做過餃子的人都知道，居家煮餃子往往會控制不住火候和時長，經(jīng)常做出來 的餃子不是面皮爛了就是有點(diǎn)生硬。
今天小編推薦的生活竅門可以讓你徹底擺脫煮爛煩惱，一起來看看。
餃子不破皮
餃子皮或餛飩皮,可以買現(xiàn)成的用,可以自己和面做皮 ，想要不破 皮，和面的時候要用純牛奶，這樣包出來的餃子效果是最好的。
用牛奶和了面，餃子煮好了顏色會更白，而且口感更加細(xì)膩爽滑，更讓人有 食欲。
平時自己在家和面可以做各種變化和嘗試，比如蔬菜汁,還可包成各種彩色餃 子皮，南瓜泥,酥皮,用各種面粉等....。
