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健康功效：

排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素

食材用料：

排骨500克	南瓜300克相克食物
蔥姜八角少許	料酒，老抽，生抽，冰糖適量
白果適量

菜譜做法：

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  1.排骨焯去血水后瀝干備用

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  2.南瓜切塊，備用

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  3.蔥姜切好，油鍋倒入適量油，放入蔥姜爆香

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  4.排骨一起下鍋翻炒至金黃色后，加入適量清水，放入八角，生抽，老抽，冰糖，少許鹽，料酒，一起煮開后調(diào)小火煮20分鐘，再加入白果，南瓜一起煮，直至排骨，南瓜酥軟后開大火收汁。

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  5.關(guān)火裝盤，趁熱吃，尤其湯汁，拌飯吃很香哦！

菜譜小貼士：

南瓜要買面面的那種煮起來才好吃。白果不喜歡的話，可以放些栗子肉也不錯(cuò)哦！