“痛風(fēng)”在過(guò)去，被稱為“宮廷病”，因?yàn)槭装l(fā)見(jiàn)于歐洲宮廷。當(dāng)時(shí)的宮廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，導(dǎo)致血液中尿酸異常升高，由此導(dǎo)致痛風(fēng)，疼起來(lái)真的要命！
但我國(guó)隨著飲食的豐富，中國(guó)人的“痛風(fēng)”開(kāi)始高發(fā)。數(shù)據(jù)表明，“高尿酸”已經(jīng)成為“三高”（高血壓、高血脂、糖尿病）之外的“第四高”！
正常情況下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超過(guò)一定濃度，尿酸就不能溶解而析出，以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中，疼起來(lái)真的是非常要命！
有的人睡了一夜覺(jué)起來(lái)，發(fā)現(xiàn)大腳趾腫了，很疼，卻怎么也想不起什么時(shí)候扭傷過(guò)，這個(gè)時(shí)候最好去查查是不是痛風(fēng)?很多人在確診痛風(fēng)之后回想起，發(fā)病之前的夜宵吃的是海鮮，喝的是啤酒，就是這些高嘌呤的食物誘發(fā)了痛風(fēng)！
濃茶水、咖啡等飲料本身不會(huì)增加嘌呤的含量，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，也可能會(huì)誘使痛風(fēng)急性發(fā)作，痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免飲用。
都知道痛風(fēng)患者不能喝啤酒，因?yàn)槠【浦杏朽堰省２贿^(guò)有些人認(rèn)為紅葡萄酒里沒(méi)有嘌呤，痛風(fēng)患者可以喝，其實(shí)是非常錯(cuò)誤的！
痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見(jiàn)的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯外，主食不應(yīng)該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量相對(duì)較多，過(guò)多食入會(huì)引起血尿酸升高。
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無(wú)論急性發(fā)作期還是慢性期，需要注意患者應(yīng)長(zhǎng)期控制嘌呤含量高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、鯖魚(yú)、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
防痛風(fēng)吃火鍋要多喝水，清淡的茶水也能起到一定促進(jìn)作用。最好還是多喝純凈水或是普通白水，大量飲水有利于尿酸的代謝排出，對(duì)于緩解痛風(fēng)有益。 痛風(fēng)患者多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因?yàn)樗鼈兗仁歉缓?span>必需氨基酸的優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠提供組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對(duì)痛風(fēng)幾乎不產(chǎn)生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。
聯(lián)系客服
