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2021.10.27
食材:蝦仁、荔枝、調(diào)味雞汁、橄欖油、魚露、生粉、食鹽、清水
做法:
1、將荔枝洗凈,去殼。
2、蝦仁洗凈,放入少許食鹽腌制一會。
3、預(yù)備芡汁(適量的調(diào)味雞汁、魚露、生粉和清水拌勻)。
4、熱油鍋。放入蝦仁。
5、煸炒至蝦仁變色,放入荔枝。
6、倒入芡汁,煸炒收汁,即可關(guān)火上碟。
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