秋天到，面對(duì)那些滿街飄香的栗子，
說(shuō)它是“折磨人的小妖精”真是再貼切不過(guò)了！
無(wú)論是在街角、巷尾、辦公室還是電影院，
打開(kāi)香味撲鼻的紙袋子，
下一秒看見(jiàn)無(wú)法拒絕的栗子。
很多人都知道栗子應(yīng)該在秋天多吃
可是你知道栗子還是一種養(yǎng)脾健胃強(qiáng)筋活血抗老防衰
甚至緩解心腦血管疾病的“神物”嗎？
功能如此強(qiáng)大又如此美味的食物
當(dāng)然要多多學(xué)習(xí)一些吃法
栗子的吃法可是大有學(xué)問(wèn)，
連歷史上有名的吃貨汪曾祺，
都曾著文一篇，
探討那些你不能錯(cuò)過(guò)的舌尖美“栗”。
帥鍋今天就給你舉幾個(gè)“栗子”，
秋日食“栗“就此打開(kāi)！
舉個(gè)栗子之國(guó)民零食——糖炒栗子
為了吃個(gè)栗子還在拔草網(wǎng)紅店鋪虐心虐身？
其實(shí)大可不必，
下面這份品質(zhì)賣相100分的
“自制網(wǎng)紅栗”包你紅遍朋友圈！
菲仕樂(lè)雅格單柄中式炒鍋&菲仕樂(lè)中式剪刀
制作步驟
1.用清水先將栗子清洗干凈
2.洗凈后用剪刀進(jìn)行開(kāi)口，剪刀一頭先扎進(jìn)去一些再用力一剪即可。菲仕樂(lè)多用剪手感舒適且鋒利，對(duì)付栗子殼輕輕松松！
3.將剪好的栗子放入開(kāi)水中再抄一下，確保干凈衛(wèi)生
4.放入冰糖進(jìn)行水煮，不斷加水以免燒干，20分鐘左右嘗一下栗子軟硬。
待水稍煮干些，用攪拌棒攪拌，直至糖液粘稠！
5.重磅好戲：放入橄欖油，開(kāi)中火將栗子放入菲仕樂(lè)中式炒鍋中進(jìn)行翻炒，起香了即好！
菲仕樂(lè)中式炒鍋的炒糖功能乃們有目共睹
糖液毫不粘粘，翻炒清洗都超簡(jiǎn)單
舉個(gè)栗子之飯掃光——板栗燒雞
板栗燒雞有多下飯，吃過(guò)的人都會(huì)明了！
比黃燜Jimmy飯火了更久，
光是聞味即饞，
吃起來(lái)更是——嗯，放不下筷子！
顆顆入味的板栗配上鮮香嫩滑的雞肉，
此食只應(yīng)天上有？
No！你家廚房也能有！
菲仕樂(lè)雅格鍋炒鍋
制作步驟
1.準(zhǔn)備干香菇，用熱水泡發(fā)。
2.準(zhǔn)備好板栗，去皮后用菲仕樂(lè)剪刀處理，在板栗的頂部剪一下，剝掉外皮，煮熟后過(guò)水撈出。
3.雞腿切塊煮熟，加入料酒，過(guò)水后撈去浮沫。
4.生姜、蒜切片、小蔥洗凈切段，熱鍋冷油下蔥、姜、蒜爆香。
5.雞肉、香菇放入雅格鍋翻炒，加入生抽、老抽、蠔油翻炒。
6.入板栗，再倒入熱水沒(méi)過(guò)雞肉，加冰糖。
7.大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮半個(gè)小時(shí)，最后湯變少收汁就可以了，臨出鍋加一勺鹽就可以了，不用加味精也異常鮮美！
用炒菜專家雅格炒鍋烹制板栗燒雞，
才是最佳美味CP！
無(wú)論是嫩滑雞肉還是糯米板栗、
在它的封閉微凹鍋蓋面前，都不是問(wèn)題！
激發(fā)食材自身天然營(yíng)養(yǎng)，
原汁原味，營(yíng)養(yǎng)美味超給栗！
舉個(gè)栗子之健腎——栗子粥
你可能還不知道，
體貌嬌小的栗子君，
可是益脾健腎的滋補(bǔ)佳品～
用它糖炒只能解解嘴饞，
用它熬粥才是健康大招！
好吃又營(yíng)養(yǎng)的秋季營(yíng)養(yǎng)偏方，
還不“栗”馬收藏！
菲仕樂(lè)2.5L高速快鍋
制作步驟
1.栗子去皮，紅棗洗凈。
2.小米洗干凈。
3.鍋中水煮開(kāi)后，下入小米，待再開(kāi)鍋時(shí)放入栗子和紅棗。
4.小火熬制，普通鍋具熬制20分鐘之后關(guān)火，再蓋燜10分鐘即可。菲仕樂(lè)高速快鍋熬制8分鐘便大功告成！節(jié)省2／3的烹煮時(shí)間！
時(shí)間久、費(fèi)精力是“怕粥黨”的主要糾結(jié)了，
這時(shí)候如果有煮粥圣手菲仕樂(lè)高速快鍋在握，
一切擋在滋補(bǔ)美味面前的難題都不再是問(wèn)題！
鋼鋁鋼符合鍋底導(dǎo)熱更快，
加上超密封鍋蓋，
合力提升烹飪效率，
8分鐘搞定鍋內(nèi)小米栗子所有食材，
與普通鍋具相比，
大力節(jié)省煮粥時(shí)間，
讓滋補(bǔ)栗子粥不再難覓！
舉個(gè)栗子之紐約甜點(diǎn)——栗子蛋糕
被Lady M的排隊(duì)盛況驚到，
但如此昂貴的紐約名媛蛋糕，
其實(shí)也能在自家享受到！
把菲仕樂(lè)多功能料理機(jī)請(qǐng)回家，
時(shí)時(shí)刻刻，在家自制紐約范兒的栗子蛋糕，
邀請(qǐng)三五姐妹，High Tea時(shí)間走起！
菲仕樂(lè)多功能料理機(jī)
制作步驟
1.全蛋加入砂糖，用菲仕樂(lè)料理機(jī)打發(fā)至起泡發(fā)白，如緞帶般滴落的濃稠即可。
2.加入牛奶輕輕攪拌，再加入過(guò)篩的面粉和可可粉，攪拌均勻。
3.倒入烤盤(pán)整平，200度8-9分鐘。晾涼后裁剪成模具大小的兩塊方形蛋糕，刷上混合好的酒液。
4.接下來(lái)制作奶凍，用蛋黃和一半的砂糖攪拌均勻，剩下的砂糖和牛奶放入鍋中煮沸。
5.倒入三分之一進(jìn)攪拌好的蛋黃液中，再次攪拌均勻再倒入鍋中。
6.開(kāi)小火，攪拌加熱到滑潤(rùn)狀態(tài)。（大約81度左右）
7.趁熱加入切小塊的巧克力攪拌使其溶解，邊攪拌邊等待冷卻，冷卻后加入打至六分發(fā)的淡奶油。
8.事先包好保鮮膜或者錫紙。鋪上一片蛋糕，倒入攪拌好的奶油溶液
9.放入切小塊的栗子丁。再鋪上一塊蛋糕片！再倒入剩下的面糊。
10.放入冰箱冷凍4小時(shí)，再開(kāi)冰箱就能邂逅萌萌嗒栗子蛋糕啦！
有菲仕樂(lè)多功能料理機(jī)在，
傳說(shuō)中的栗子蛋糕，
也不再是超高難度的高階料理！
一切交給菲仕樂(lè)料理機(jī)，
18000轉(zhuǎn)超高轉(zhuǎn)速，
打發(fā)奶油、攪拌醬汁、研磨醬料都不在話下，
口感順滑，綿密入味，
讓做蛋糕和吃蛋糕的你都一樣優(yōu)雅！
今天這四個(gè)“栗”子舉的不錯(cuò)吧，
如果你有更好的食“栗”法，歡迎留言分享
帥鍋也會(huì)對(duì)優(yōu)質(zhì)的分享留言給予獎(jiǎng)品鼓勵(lì)哦！
好了，準(zhǔn)備好，去吃栗子咯
最后提醒一下的是，
栗子雖好，也別貪食
生的栗子難以消化，熟食太多易滯氣
所以每餐食熟栗最好在10顆以內(nèi)
秋栗這么好
一定要“慢慢”享用！
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