很多時(shí)候,明明自己什么也沒干,卻總覺得很累,做什么都提不起精神,即使美美地睡一覺也無(wú)法緩解這種很累的狀態(tài)。
這到底是怎么回事呢?其實(shí),也有可能是你體內(nèi)缺乏維生素了。
維生素B12也稱為鈷胺素,作為B族維生素的成員之一,它是唯一一種含金屬元素的維生素,對(duì)人體具有多種重要的生理功能。
由于維生素B12能夠影響紅細(xì)胞的生成、能量的產(chǎn)生過程以及氧氣的輸送,所以人體缺乏維生素B12,身體就容易感到疲勞。
此外,缺乏維生素B12還會(huì)帶來(lái)其他一些危害,在臨床上主要以巨幼細(xì)胞性貧血、舌炎、皮膚廣泛對(duì)稱性色素沉著以及神經(jīng)障礙為特征。
具體表現(xiàn)為,巨幼細(xì)胞性貧血的患者會(huì)出現(xiàn)乏力、貧血面容、肝脾腫大等現(xiàn)象,或者影響消化功能,出現(xiàn)舌炎、食欲不振、腹瀉、消化不良、惡心嘔吐等癥狀;
在神經(jīng)系統(tǒng)損害這方面,兒童可能會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、智力倒退,老年人可能出現(xiàn)頭痛、記憶力下降等。還可能使皮膚發(fā)生改變,在手掌、身體彎曲部位、指甲、足底以及口腔等部位出現(xiàn)對(duì)稱性的色素沉著。
對(duì)于人體來(lái)說,獲得充足的維生素B12,主要能夠發(fā)揮這幾個(gè)作用:
但是,對(duì)于正常人來(lái)說,要不要額外補(bǔ)充維生素B12呢?其實(shí),只要不挑食、不偏食、飲食均衡,就不會(huì)缺乏維生素B12。
一般來(lái)說,動(dòng)物食品,如肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚、貝殼類及乳制品中會(huì)含有維生素B12,植物性飲食基本沒有。下表中的食物都含有豐富的維生素B12,所以,在飲食中吸收的量就能夠滿足人體對(duì)維生素B12的需求,并不需要額外補(bǔ)充。
圖源:醫(yī)學(xué)界神經(jīng)病學(xué)頻道
通常來(lái)說,隨著年齡的增加,老年人的對(duì)維生素B12的吸收會(huì)減少,所以老年人屬于容易缺乏維生素B12的人群。
營(yíng)養(yǎng)師顧中一建議,50歲以上的老年人可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用維生素B12補(bǔ)充劑,來(lái)滿足每天2.4μg的推薦攝入量。
除了老年人外,還有這幾類人群也容易缺乏維生素B12:
如果想要知道自己是否缺乏維生素B12,可以通過抽血化驗(yàn)來(lái)檢查它的含量。如果血清中的維生素B12低于73.8pmol/ml,表示缺乏維生素B12。
如果確診為維生素B12缺乏癥,那么早期治療很關(guān)鍵,以免出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的精神系統(tǒng)癥狀。
目前應(yīng)對(duì)維生素B12缺乏的藥物主要有四種,分別是維生素B12、羥鈷胺、甲鈷胺、腺苷鈷胺,但要注意維生素B12是處方藥,要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。而且有時(shí)候維生素的缺乏,可能是體內(nèi)的疾病的引起的,這時(shí)候應(yīng)該找出病因,對(duì)癥治療。
在補(bǔ)充維生素B12的時(shí)候要注意避免過量,否則可能會(huì)出現(xiàn)濕疹、蕁麻疹、哮喘、臉部浮腫、藥疹等癥狀,也可能出現(xiàn)心慌、心前區(qū)疼痛等,加重心絞痛患者的病情。
在攝入量方面,可以參考下圖的中國(guó)居民膳食維生素B12參考攝入量:
此外,在一般情況下,不建議痛風(fēng)患者大量補(bǔ)充維生素B12,以免誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。
總之,正常來(lái)說,只要做到膳食平衡、飲食結(jié)構(gòu)合理,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,并不需要額外補(bǔ)充維生素12,如果確實(shí)存在缺乏維生素12需要補(bǔ)充時(shí),應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充,同時(shí)要注意避免過量補(bǔ)充。
參考資料:
[1]《維生素,維持生命的元素,缺一都不行,少一個(gè)B12導(dǎo)致5種大毛病》.呼吸科大夫胡洋.2019-05-25
[2]《維生素B12與甲鈷胺是同一種藥嗎?這篇文章說清楚了!》.藥評(píng)中心.2022-09-21
[3]《【117營(yíng)養(yǎng)】缺乏維生素B12、煙酸的癥狀?從哪些食物攝?。俊?臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng).2018-10-11
[4]《各種維生素不足和過量都有啥表現(xiàn)?》.藥評(píng)中心.2017-09-03
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