鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)訊 近日圣元激素門越演越烈，各地短時(shí)間內(nèi)爆發(fā)出多起奶粉疑致兒童性早熟的案例。消費(fèi)者們無(wú)不揪心地關(guān)注著事態(tài)發(fā)展。中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心研究員宋亮在與鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)連線時(shí)表示，目前國(guó)產(chǎn)奶粉從生產(chǎn)到監(jiān)管檢測(cè)存在巨大監(jiān)管漏洞，而圣元如果是一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，事情爆發(fā)后應(yīng)該第一時(shí)間將相關(guān)信息透明化，而不是忙著起訴媒體。
宋亮介紹說(shuō)，在中國(guó)，外資品牌的奶粉占據(jù)著高端奶粉市場(chǎng)百分之七八十的份額，而國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)主要集中在二三線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)。據(jù)國(guó)家工信部相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)2009年乳制品產(chǎn)量1937.8萬(wàn)噸，比2008年上漲7.9%，其中，液態(tài)乳產(chǎn)量1627.06萬(wàn)噸，上漲11.5%；干乳制品產(chǎn)量（即通常所指奶粉）310.74萬(wàn)噸，下降7.7%，其中進(jìn)口的原料所占的比例卻是相對(duì)較低的。宋亮表示，根據(jù)他個(gè)人的了解，“激素門”所涉企業(yè)圣元公司的奶粉原料并非如其所說(shuō)的百分之百來(lái)自國(guó)外，“其中還是有相當(dāng)一部分是來(lái)自國(guó)內(nèi)的”。
監(jiān)管盲區(qū) 進(jìn)出口國(guó)雙重檢驗(yàn)并非萬(wàn)無(wú)一失
宋亮介紹稱，我國(guó)奶粉業(yè)十年前并非像現(xiàn)在這樣細(xì)分，國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)非常粗糙。但是近些年，尤其是近5年來(lái)，中國(guó)奶粉市場(chǎng)發(fā)展得非?？臁５谀谭坌枨箫w速上漲的同時(shí)，國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)卻跟不上市場(chǎng)發(fā)展的步伐。“沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。我國(guó)對(duì)于奶粉中的部分成分，例如香精等添加物并沒(méi)有確切的含量標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)一直以來(lái)對(duì)奶粉中的各類成分都無(wú)明確規(guī)定。”
他還表示，澳大利亞是目前奶源出口國(guó)中對(duì)奶粉的監(jiān)控把關(guān)做得最好的，他們對(duì)成品奶粉生產(chǎn)過(guò)程中的各種添加物的種類和數(shù)量都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。而國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)水平則遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)。“國(guó)內(nèi)至今對(duì)奶粉中各類添加物的含量和種類都無(wú)明確的規(guī)范，這是一個(gè)監(jiān)管盲區(qū)，給讓某些不法企業(yè)有空可鉆。”
而針對(duì)此前圣元公司公關(guān)負(fù)責(zé)人張迎玖在接受鳳凰網(wǎng)連線時(shí)稱，圣元奶粉的原料百分之百?gòu)膰?guó)外進(jìn)口，經(jīng)過(guò)出口國(guó)與進(jìn)口國(guó)的雙重檢測(cè)，符合最高檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的這一說(shuō)法，宋亮表示，目前國(guó)際上大多數(shù)奶源出口國(guó)事實(shí)上對(duì)出口的奶粉原料把控并不嚴(yán)格。“基本上只是對(duì)生產(chǎn)地、生廠商進(jìn)行核實(shí)，對(duì)其成分進(jìn)行一個(gè)抽樣檢查，其安全程度不高。而我們國(guó)家目前對(duì)進(jìn)口的奶粉原料的監(jiān)控程度還不如其他國(guó)家，僅對(duì)奶粉中的食品成分，例如蛋白質(zhì)含量之類進(jìn)行檢測(cè)。 ”
激素的存在本身不是問(wèn)題 量的多少是關(guān)鍵
宋亮表示，他并不認(rèn)為奶粉會(huì)致嬰幼兒性早熟。“此次激素門并不同于之前的三聚氰胺事件。三聚氰胺事件中，是可以確定其危害性的。而致嬰幼兒性早熟的成因極其復(fù)雜，我們很難去認(rèn)定哪種原因?qū)е聥胗變盒栽缡臁?#8221;
他還稱，激素在奶粉中的存在本身不是問(wèn)題，因?yàn)槟膛１旧淼纳L(zhǎng)、發(fā)育、生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)法避免其存在。“我們都知道，奶牛是極易患上乳腺炎的，所以大部分的奶牛都要打針預(yù)防或治療，所用藥物本身就含有激素。”他表示，美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家明文規(guī)定，奶粉或牛奶中的激素含量只要不超過(guò)一定數(shù)量，便是安全合規(guī)的。一般來(lái)說(shuō)，成品奶粉及鮮奶中的激素含量極少，是不會(huì)對(duì)人體造成不良影響的。
宋亮認(rèn)為，“如果我國(guó)像美國(guó)等國(guó)家一樣對(duì)激素有著相關(guān)的含量標(biāo)準(zhǔn)，那么圣元的產(chǎn)品即便檢驗(yàn)出含有激素，只要它不超標(biāo)，都不算違法。但問(wèn)題是目前國(guó)內(nèi)對(duì)此沒(méi)有明文規(guī)范，無(wú)論檢驗(yàn)結(jié)果如何，其違法與否都無(wú)從界定。”
“據(jù)我所知，檢測(cè)奶粉中是否含有激素的實(shí)驗(yàn)室操作并不復(fù)雜，幾小時(shí)就能出來(lái)了。”但考慮到此事影響重大，宋亮稱，國(guó)家相關(guān)部門可能因?yàn)楦鞣N原因無(wú)法很快公布相關(guān)檢驗(yàn)結(jié)果。
圣元應(yīng)主動(dòng)亮出奶粉安全證據(jù) 而非攻擊媒體
宋亮對(duì)鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)表示，他不認(rèn)為生廠商會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中主動(dòng)添加激素，畢竟激素不像香精等物質(zhì)，添加之后可以增加奶粉的香味以利銷售。
但關(guān)于這一次圣元公司的危機(jī)應(yīng)對(duì)，宋亮則表示，他認(rèn)為圣元應(yīng)該做的是第一時(shí)間將信息透明化，比方說(shuō)向公眾出示具國(guó)家公信力的奶粉原料進(jìn)出口證明、奶源檢驗(yàn)報(bào)告、奶粉檢測(cè)報(bào)告、奶源地奶牛健康報(bào)告等等，讓消費(fèi)者及時(shí)悉知相關(guān)的情況，而不是將精力用來(lái)對(duì)付媒體，起訴媒體以消除負(fù)面影響。“他們這個(gè)起訴媒體的做法本身，更是反映出圣元心虛，對(duì)此負(fù)有推脫不去的責(zé)任。”(文/黃爍)
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