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薺菜雞蛋大餛飩的做法

薺菜雞蛋大餛飩

更新于:2016-2-18 15:40:59
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分類標(biāo)簽:精品主食美味粥湯私家菜
菜品口味所需時間
制作難度 
食材明細(xì)
餛飩皮七兩薺菜半斤
雞蛋三只 
香油橄欖油

薺菜雞蛋大餛飩的做法詳細(xì)步驟

1、雞蛋加少鹽打散 入平底鍋攤成蛋餅 待涼后切碎
2、薺菜洗凈切碎 加入雞蛋碎加鹽、橄欖油、香油拌勻
3、取餛飩皮 放入餡料 包成元寶模樣
4、因為是蔬菜餡 入水中煮特容易破開 于是我就上蒸鍋蒸熟
5、吃的時候 將餛飩放在裝有蟲草花老母雞湯的大碗里灑幾粒蒜花 別提多美味!
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