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2021.04.02
家常豆腐(下飯神器)
食材:
老豆腐1塊、木耳8朵、青紅椒1個(gè)、蔥、姜適量
做法:
黑木耳提前泡發(fā)洗凈、豆腐切三角塊,青、紅椒切段,蔥姜切碎
鍋中熱油下豆腐塊,小火煎至兩面金黃盛出備用
鍋中熱油炒香蔥姜,放青紅椒、木耳炒翻炒1分鐘,放豆腐、一勺生抽、半勺老抽
一勺蠔油、一丟丟鹽翻炒均勻,淋入適量水淀粉,大火收汁即可
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