據(jù)統(tǒng)計，我國高尿酸血癥患者人數(shù)已達(dá)1.7億，其中痛風(fēng)患者超過8000萬人，而且正以每年9.7%的年增長率迅速增加。預(yù)計2020年，痛風(fēng)人數(shù)將達(dá)到1億。
大圖模式 痛風(fēng)屬于代謝性關(guān)節(jié)炎。發(fā)病的原因是血里面的尿酸過高，導(dǎo)致超過了尿酸鹽在血液里面的溶解度，析出結(jié)晶。這些針狀的結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)里面，就引起了關(guān)節(jié)紅腫熱痛的一個發(fā)作，這也叫做痛風(fēng)。
痛風(fēng)不僅痛起來要人命，還會對腎臟造成損害，急性發(fā)作時對關(guān)節(jié)的損害也是巨大。并且隨著尿酸鹽結(jié)晶的不斷沉積，痛風(fēng)石會形成，還會侵犯關(guān)節(jié)周圍組織，引起骨質(zhì)侵蝕、骨膜反應(yīng)和軟骨損害，引起關(guān)節(jié)活動受限和關(guān)節(jié)畸形。
大圖模式 為什么現(xiàn)在這么多人尿酸偏高，患上痛風(fēng)？除了遺傳因素外，與飲食因素也分不開
肉類飲食太多：大量肉類食物中的嘌呤會轉(zhuǎn)化為尿酸，如果超出了生理代謝和排泄能力，會導(dǎo)致高尿酸血癥，引發(fā)痛風(fēng)。
甜飲料喝太多：大部分甜飲料中都含有果葡糖漿，進(jìn)入身體之后會代謝生成嘌呤，嘌呤過多就會增加痛風(fēng)的幾率。
吸煙喝酒人群增多：抽煙的人比正常人高35%的可能性得痛風(fēng)/高尿酸血癥。并且喝酒還會阻礙尿酸的排泄，更快誘發(fā)痛風(fēng)。
肥胖人群增多：肥胖人群更容易高尿酸，大部分人的肥胖是由于愛吃愛喝但又不愛運(yùn)動導(dǎo)致的。
大圖模式 高尿酸到底該怎么吃？3類食物照著吃就對了
1、低嘌呤食物——避免尿酸升高
低嘌呤食物中嘌呤含量很低，基本可以忽略不計，所以如果平時及時吃得比較多，也不會擔(dān)心尿酸升高，特別適合高尿酸患者或是是痛風(fēng)患者日常食用。
2、堿性食物——中和體內(nèi)尿酸
高尿酸患者和痛風(fēng)患者平時適當(dāng)食用一些堿性食物，可以通過酸堿中和的調(diào)節(jié)，促進(jìn)體內(nèi)尿酸水平的降低。
3、降尿酸食物——促進(jìn)尿酸排泄
由葛藤、梔子、百合、菊苣、桑葉等降尿酸食物搭配發(fā)酵，制成的葛藤梔子酵液，綜合了多種降尿酸食材中的成分，平時尿酸高的人堅持飲用，可以促進(jìn)體內(nèi)尿酸的排泄，更快幫助把尿酸降正常。
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