郭力話健康：應(yīng)對“生命第一痛”藥膳方
有一種痛被稱之為“生命第一痛”，這種痛猶如閃電，似風如刀刮；常常發(fā)生在拇指、踝、膝、腕和肘關(guān)節(jié)處疼痛，而且疼痛難忍，嚴重者可導致尿酸性腎結(jié)石和慢性痛風性腎病。這就是“痛風”。
隨著人們繁忙的工作，如今越來越多的人正在遭受痛風的困擾。痛風，還真是痛得像一陣風。起病急，一旦發(fā)病，痛不欲生，但即便不治療，疼痛在1-7天后消失無蹤。有的人就說了：那我發(fā)作時忍一忍就行了，反正它自己會好。郭力特別提醒大家，痛風反復發(fā)作，會長出痛風石（尿酸鈉結(jié)晶聚集而成），影響關(guān)節(jié)的正常功能；常年痛風，意味著血尿酸始終處于高水平，會加重腎臟的負擔，易引起腎功能衰竭，誘發(fā)尿毒癥。所以我們得做到“防”與“治”相結(jié)合。痛風主要是源于體內(nèi)嘌呤代謝出現(xiàn)問題，以致尿酸生成過多。尿酸不能完全排出時，就會有過多的尿酸鹽沉積于血液和組織中，尤其是關(guān)節(jié)(以足部的大趾關(guān)節(jié)最多，其次為踝關(guān)節(jié)、足背、膝關(guān)節(jié)，甚至全身各處關(guān)節(jié))，從而引起腫痛。痛風發(fā)病與體質(zhì)和飲食的關(guān)系都非常密切。今天主播郭力和您一起關(guān)注一下防治痛風的小方法。
由于嘌呤部分來自于食物，因此除了通過藥物促進尿酸排泄及抑制尿酸形成以外，還要配合低嘌呤飲食。痛風患者的飲食原則包括：控制體重，避免過重;避免暴飲暴食;適當補充維生素E;多吃堿性食物，尤其是蔬菜汁、無鹽番茄汁;補充大量水分，以促進尿酸排出體外，預防腎結(jié)石。下面郭力為您介紹一個食療藥膳方，對痛風有一定的緩解作用。
方法：絲瓜150克，綠茶5克，蔥1根、鹽適量。絲瓜去皮，切成1厘米厚的薄片;蔥洗凈，切段備用;鍋中放入適量水，先放入絲瓜、蔥及鹽，待絲瓜煮軟后，放入綠茶浸泡入味即可。此方具有清熱解毒、祛風通絡(luò)、利尿的功效。
絲瓜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、礦物質(zhì)、植物黏液、木糖膠等物質(zhì)，同時具有抗炎、鎮(zhèn)痛、利尿的作用。綠茶主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等，具有提神清心、消食化痰、去膩減肥、清心除煩等作用?？Х葔A可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)的滯留。因此，這款藥膳方具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效。另外，絲瓜瓤可不要丟掉，用來搓澡或按摩，其效果妙不可言！
全國廣播電視金牌主持人郭力和您聊健康
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