關(guān)于酒精對(duì)身體健康的影響，國內(nèi)外一直有許多研究團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行調(diào)查，有些人認(rèn)為，適量飲酒對(duì)身體健康有益，而另一些人則認(rèn)為酒精對(duì)健康沒有任何好處，即使只喝一點(diǎn)，也可能對(duì)器官組織造成傷害。
那么，到底誰說的才是正確的呢？喝酒到底是好還是不好呢？喝酒的好壞取決于許多因素，如飲酒量、頻率、個(gè)人健康狀況等。
關(guān)于酒精和癌癥的關(guān)系，大眾了解多少呢？據(jù)發(fā)表在《柳葉刀·腫瘤學(xué)》的研究發(fā)現(xiàn)，2020年全球約有74萬例新發(fā)癌癥是由飲酒所致，其中中國約有28萬例。
那么，酒精是如何導(dǎo)致癌癥的發(fā)生呢？首先，酒精經(jīng)過肝臟代謝，乙醇在肝臟內(nèi)轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛再代謝成乙酸，最后化成水和二氧化碳。
在代謝過程中生成的乙醛會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生直接的毒害作用，此外，酒精還會(huì)使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪沉積，進(jìn)而引發(fā)酒精肝、脂肪肝等疾病。
特別是高度烈酒，更會(huì)使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，最終引發(fā)肝硬化，在長期慢性炎癥的刺激下，肝硬化的癌變幾率可達(dá)2%—4%。
由此可見，飲酒對(duì)肝臟的損害十分顯著，不僅會(huì)導(dǎo)致肝臟疾病，還增加了癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，為了保持身體健康，我們應(yīng)盡量減少飲酒量，甚至戒酒。
2020年，與酒精相關(guān)的癌癥類型包括食道癌、肝癌、乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌、口咽癌、喉癌等。
可以通過公式計(jì)算每天身體攝入的酒精量：酒精攝入量=飲酒量（ml）×酒精濃度（%）×0.8。
例如，每天只喝2兩43度的白酒（約100ml），酒精攝入量為100*0.43*0.8=34.4克，然而，根據(jù)發(fā)表在《柳葉刀·腫瘤學(xué)》的研究結(jié)果，即使每天只在吃飯時(shí)喝一點(diǎn)酒，也可能對(duì)身體健康產(chǎn)生影響。
研究表明，少量飲酒也能致癌，具體表現(xiàn)為：大量飲酒（每天飲酒量大于60克）導(dǎo)致了34.64萬例新發(fā)癌癥病例；
有風(fēng)險(xiǎn)的飲酒（每天飲酒量在20至60克之間）導(dǎo)致了29.18萬例新發(fā)癌癥病例；適量飲酒（每天飲酒量小于20克）導(dǎo)致了超過10萬例新發(fā)癌癥病例；
即使每天飲酒量小于10克，也會(huì)造成4.13萬例新發(fā)癌癥的出現(xiàn)，因此，飲酒量的控制對(duì)于預(yù)防癌癥非常重要，酒越少越好，不飲酒最為理想。
喝酒對(duì)健康的影響早已被科學(xué)證實(shí)，然而“適度飲酒有益健康”的觀念卻廣為流傳，尤其是對(duì)于白酒，民間更有著“延年益壽”、“抗癌”的傳說。
然而，一項(xiàng)由美國賓夕法尼亞大學(xué)開展的研究結(jié)果令人震驚，該研究分析了英國生物樣本庫中36678名健康的中老年人的數(shù)據(jù)，旨在了解酒精攝入量與大腦結(jié)構(gòu)之間的關(guān)聯(lián)。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天攝入不同量的酒精會(huì)對(duì)大腦老化產(chǎn)生不同程度的影響，相比不喝酒的人，每天攝入約8克酒精的人，大腦老化的速度會(huì)加快半年；
每天攝入約16克酒精的人，大腦老化的速度會(huì)加快2年；每天攝入約24克酒精的人，大腦老化的速度會(huì)加快3.5年；
而每天攝入約32克酒精的人，大腦老化速度會(huì)翻倍上漲，超過10年，需要注意的是，32克的酒精含量不到2兩白酒，也就是說，即使只是一小杯白酒也會(huì)損害大腦，因此，為了保持健康，我們應(yīng)該盡量避免飲酒，尤其是高濃度的白酒。
長期飲酒會(huì)對(duì)健康造成嚴(yán)重的不利影響，當(dāng)出現(xiàn)以下三個(gè)癥狀時(shí)，建議及時(shí)戒酒，因?yàn)槟愕纳眢w已經(jīng)在發(fā)出“紅燈信號(hào)”。
1、首先，食欲減退可能是肝癌的常見消化道異常表現(xiàn)。一旦發(fā)現(xiàn)食欲減退或飯后消化不良等癥狀，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行相關(guān)檢查。
2、其次，長期飲酒的人如果出現(xiàn)異常的腹痛，很可能是肝細(xì)胞壞死、變性所致，對(duì)此，必須引起重視。
3、最后，飲酒后臉色發(fā)白或發(fā)紅也是一種危險(xiǎn)信號(hào)。臉色發(fā)白的人體內(nèi)可能缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，無法及時(shí)消化酒精，只能依靠體液來稀釋酒精。
大量飲酒可能導(dǎo)致昏迷或急性酒精中毒，而喝酒臉紅的人則說明肝臟不堪重負(fù)，大量飲酒也可能會(huì)引起急性中毒。
總之，長期飲酒不僅會(huì)損害肝臟，還可能引發(fā)多種健康問題，因此，建議大家適量飲酒或戒酒，以保持身體健康。
1、避免空腹飲酒，在飲酒前吃點(diǎn)東西可以減少酒精對(duì)食道和胃部的直接刺激和損傷。食物可以中和酒精，降低酒精濃度，減緩身體吸收酒精的速度。
2、不推薦將白酒與飲料混合飲用?；旌巷嬘孟喈?dāng)于將多種刺激物質(zhì)同時(shí)攝入胃部，會(huì)給胃部帶來更大的傷害。而且，混著喝會(huì)改善白酒的口感，讓人不自覺地喝多。
3、飲酒速度過快會(huì)對(duì)消化道造成過大刺激，身體在短時(shí)間內(nèi)也無法承受大量酒精，容易導(dǎo)致喝醉，并對(duì)消化道造成更大的傷害。
提醒大家，最佳的飲酒量應(yīng)該是零，任何量的飲酒都會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。那些想要通過飲酒來養(yǎng)生的人，勸你們盡快改掉這個(gè)習(xí)慣，避免給健康帶來更大的威脅。
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