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晚上吃它比運動1小時還好!熱量低還管飽,天生就是“減肥菜”
故事許多的人
>《吃喝湘川菜》
2023.09.17
關(guān)注
哈妹發(fā)現(xiàn)好多人減脂總是只吃水煮菜,這其實是不健康也不科學的。
為什么呢?
水煮菜沒有一滴油,也沒有蛋白質(zhì),身體長期不攝入脂肪和蛋白質(zhì),會降低新陳代謝越來越胖。
要知道蛋白質(zhì)可是肌肉的來源,肌肉的消耗比脂肪高3倍,要減肥必須吃蛋白質(zhì),比如雞肉、魚肉、蝦肉等,紅色的肉,牛肉、豬里脊等。
西蘭花是哈妹減脂期間的首選食材之一,其富含蛋白質(zhì)、維生素和胡蘿卜素,營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首。下面跟著哈妹一起看看熱量低還管飽減脂菜的烹飪步驟吧!
花環(huán)蔬果沙拉
by 獨愛你
配料:
生菜4片、雞蛋2個、西蘭花8小朵、小番茄4個、黃瓜4片、醬油1勺
烹飪步驟:
1.準備好材料;
2.小番茄、生菜、西蘭花洗凈;
3.雞蛋煮熟一切四,西蘭花焯熟撈出備用;
4.黃瓜用刮皮刀刨成長片;
5.番茄對半切開;
6.將生菜撕成小塊圍著盤子擺放一圈;
7.加入雞蛋;
8.加入番茄;
9.加入西蘭花;
10.將黃瓜卷起來對半切開擺放入盤中;
11.淋入醬油即可;
12.開吃。
西蘭花炒菌菇
by 西蘭的美食廚房
配料:
西蘭花400g、白玉菇100g、姜適量、蒜2粒、生抽1勺、蠔油1勺、油適量
烹飪步驟:
1.準備好所有食材;
2.西蘭花切小朵;
3.白玉菇切段,姜蒜切末;
4.鍋中加水煮開,滴幾滴油撒點鹽,放西蘭花焯水30秒;
5.撈出瀝干水;
6.爆香姜蒜;
7.加白玉菇炒出水;
8.西蘭花翻炒加一勺生抽;
9.一勺蠔油;
10.翻炒均勻;
11.出鍋盛盤。
西蘭花炒蝦仁
by 請叫我壯壯媽
配料:
西蘭花半個、大蝦十多只、料酒10克、鹽5克、油適量、雞精3克、淀粉適量、大蒜3瓣
烹飪步驟:
1.大蝦去皮去蝦線,用料酒和淀粉腌一會;
2.西蘭花掰成小塊;
3.用開水焯一分鐘;
4.鍋里放油下蒜末爆香;
5.倒入蝦仁翻炒 片刻至變?yōu)榧t色;
6.再倒入西蘭花翻炒,放鹽和雞精,水淀粉勾欠即可;
7.擺盤即可食用。
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