甲狀腺疾病是一種內(nèi)分泌疾病，正確的飲食習(xí)慣不僅能保護我們的甲狀腺，還能避免病情進一步惡化。下面，“問上醫(yī)”就幾個比較有爭議的話題，跟大家講講患甲狀腺疾病后，日常飲食中需要注意什么。
碘是合成甲狀腺激素的重要原材料。碘攝入得過多就會出現(xiàn)甲亢，因此應(yīng)該嚴格控制碘的攝入量，吃無碘鹽，忌海產(chǎn)品等碘含量較高的食品。而碘攝入量不足的甲減患者，則應(yīng)該適當補碘。
不過還有一種甲減是因為甲狀腺組織出現(xiàn)了病變，像橋本氏甲狀腺炎、甲狀腺腫，暫時或永久性喪失了產(chǎn)生甲狀腺激素的功能。這種甲減一般比較嚴重，持續(xù)時間長，需要服用甲狀腺激素藥物治療。因此，碘充當原材料的作用就小很多，吃多了反而會加速甲狀腺組織病變，需低碘飲食。
如果您不清楚自己的飲食是否屬于低碘，可去醫(yī)院做個尿碘測試。測試結(jié)果超標了說明碘攝入過多，少吃點海帶、海鮮、蛋黃等富含碘的食物。
患有甲狀腺疾病的人，十字花科蔬菜像菜花、西蘭花、甘藍、大白菜、小白菜、卷心菜、芹菜、芥菜、油菜、大頭菜、蘿卜等等，一定不能生吃！
這些食物如果直接生吃，蔬菜細胞內(nèi)的芥子油苷就能直接接觸到細胞外的葡萄糖硫苷酶，二者“狼狽為奸”，生成一種叫異硫氰酸鹽的物質(zhì)。
這種物質(zhì)進入人體后會阻礙甲狀腺對碘的吸收，使其難以合成足夠的甲狀腺激素，導(dǎo)致或加重甲狀腺腫。
不過，如果事先用開水煮過，細胞外的葡萄糖硫苷酶被高溫滅活，再切、再吃就不會生成異硫氰酸鹽，影響碘的吸收。
注意：缺碘引起的甲狀腺腫以及準備接受放射性碘131治療的患者，要少吃十字花科蔬菜。因為十字花科蔬菜同樣會阻礙甲狀腺對放射性碘的吸收，影響治療效果。
大豆所含的大豆異黃酮同異硫氰酸鹽一樣，會抑制甲狀腺對碘的吸收，從而導(dǎo)致或加重甲狀腺腫大。因此，正在服藥的甲減患者，不要用豆奶、豆?jié){送服藥物，會干擾藥物的吸收。
多吃蔬菜、水果等膳食纖維含量高的食物對緩解便秘很有效。但伴有腹瀉癥狀的甲亢患者應(yīng)當控制膳食纖維的攝入，避免加重病情。而有便秘問題的甲減患者可以多吃點蔬菜、水果，增加排便。
甲亢患者交感神經(jīng)異常興奮，因此在日常生活中要注意限制有刺激性作用的食物，像辛辣食物、咖啡、酒精、濃茶等。
某些感冒藥像泰諾、百服寧等，都說明了“甲亢患者慎用”，因為此類藥物中含有偽麻黃堿，會導(dǎo)致心率加快。此外，研究發(fā)現(xiàn)，甲亢引起的突眼與吸煙有明顯的相關(guān)性，所以甲亢患者最好戒煙。
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