袁記餃子
地址:黃河路經(jīng)五路12號(hào)院9號(hào)
@Tina廚房日記:可以買回家自己煮云吞吃啦!袁記餃子云吞連鎖店始創(chuàng)于1946年,帶著純正的老廣州血統(tǒng),是最為地道的廣式水餃云吞,沒(méi)想到竟然開在了家附近,真的好喜歡吃云吞,昨天上午路過(guò)時(shí)買一斤送半斤沒(méi)有買,想著中午吃完飯和好友一起來(lái)買,誰(shuí)知道已經(jīng)賣的所剩無(wú)幾了~
今天上午再次相約,6種口味云吞和7種口味的餃子。除了鮮蝦蟹子云吞是28.8元/斤,其余口味都是16.8,可以任意摻著購(gòu)買。他家餃子的形狀我覺(jué)得怪怪的,還是喜歡媽媽包的大餡兒餃子,南方還是云吞的好吃,點(diǎn)了四種口味,每種口味一盒(10元的)中午和老爸吃了兩盒,吃到撐,老爸直夸好吃,說(shuō)以后餛飩不包了,想吃回來(lái)就買這家的,買了四種口味,今天只煮了鮮肉和韭黃鮮肉味道的。
「鮮肉云吞」吃的兩種味道后,這個(gè)鮮肉云吞真的大獲我心,肉餡鮮香彈嫩,餡大皮薄,云吞皮不僅薄,關(guān)鍵還很滑,吃到最后,云吞皮還和剛煮出來(lái)時(shí)一樣,不像平時(shí)買的餛飩,吃一會(huì)皮就泡軟了。
「韭黃鮮肉云吞」老爸說(shuō)像吃餃子,很鮮,因?yàn)樘砑恿司曼S,餡要比鮮肉的更軟更多汁水,老爸很喜歡這個(gè)。
店中還有售云吞面、蝦仔面和拉面,但今天去的時(shí)候已經(jīng)沒(méi)有了。云吞也沒(méi)有配湯料包,餃子滿20會(huì)配一包。不過(guò)云吞好鮮美,清湯清水煮出來(lái)也好吃
提個(gè)小建議:買了四種口味分了四個(gè)盒子包裝,竟然沒(méi)有標(biāo)簽標(biāo)注一下,雖然煮熟后可能可以從外觀看出,但希望還是可以提前標(biāo)注下比較好,哪怕那個(gè)馬克筆在盒子上寫一下也是可以的。
估計(jì)以后要是常客了,人均:20元,很推薦哦!
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