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黃芽菜肉絲炒年糕(上海寧最喜歡的一道家常美食!大廚做的味道特別贊~)
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2019.11.12

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黃芽菜肉絲炒年糕

食材準備

娃娃菜 | 年糕 | 梅肉 | 香菇

制作步驟

首先將梅肉絲,香菇絲,娃娃菜一起焯水

將切好的年糕用開水浸泡2-3分鐘,

直到中心變軟,可以用手摁一下。

熱鍋冷油,下肉絲、娃娃菜跟香菇絲,

翻炒均勻放入燙好的年糕繼續(xù)翻炒,

加入1湯匙生抽,

一點點糖翻炒均勻后盛出。

黃芽菜肉絲炒年糕就完成啦~

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