茶文化在中國可謂是博大精深，也是中國家庭必不可少的飲品，中國人好茶、品茶、聊茶，但未必能夠懂茶、識茶、明茶，究竟什么是好茶，又究竟什么季節(jié)喝什么茶，茶品很多、茶更多、不甚枚舉，現(xiàn)在小編就簡單推薦幾款茶品來給大家科普下知識吧。
西湖龍井甲天下，雨前龍井更是龍井中的精華，以種茶面積小、茶葉出產(chǎn)少聞名遐邇，以谷雨時令為分界、早三天為寶晚三天為草之說。此茶葉葉葉挺直，如槍似桿，沖泡起來碧綠香醇，口感鮮爽。這種龍井是龍泉水所澆灌，養(yǎng)育茶苗的土含有很多的礦物質(zhì)，長期飲用雨前龍井還有強(qiáng)身健體之功效。雨前龍井茶葉耐泡，一杯茶可以飲用一天而不變淡，雖然此茶很貴，但并不費，是茶葉頂級珍品，回味無窮。
西湖龍井是綠茶之首，而綠茶則最為適合夏季飲用，綠茶在夏季飲用可以起到生津止渴功效，而且夏季出汗較多，綠茶可以有效的補充人體從汗液排出的氨基酸、維生素等有利成分，西湖龍井為中國四大名茶之一，自然就坐上了綠茶之最的寶座，沖泡的時候，茶葉葉葉分明、茶香四溢、品嘗之下舌尖稍有回甘、再配上玻璃杯呈上，翠綠的茶葉在沸水中起起伏伏，不謂是一大享受。西湖龍井的味道只有品嘗過才知道，再也不忘，值得推薦。
古時進(jìn)貢給皇上的珍品，此茶形狀如螺，色澤銀翠，故而得名碧螺春，宛如春季青葉萌芽之初，鮮嫩無比，沖泡后如云卷云舒在水中跳躍，頗為賞心悅目。沖泡后清香怡人、飲后唇齒生甘、外形觀茶葉有些許銀毛、通體碧翠，在洞庭湖水的滋潤下、洞庭湖畔果樹的熏染下，茶葉有點點草青氣的同時還帶點果香，深受女性品茶者的喜歡，碧螺春茶葉中富含茶多酚，不僅對人體健康有利，也對身材的保持帶來一定的效果。
青青黃黃，狀如雀舌，黃山毛峰以其獨有的鋒芒占據(jù)名茶之一席，黃山峰高云低、常年霧氣，使其所產(chǎn)的茶葉也尖峰挺立、銀豪包裹、芳香縱橫、氣息恬靜，制作茶葉的工藝也極為講究，如果上午采摘必須下午炒制，如果下午采摘就要連夜炒制，要求的不僅僅是一種新鮮，更是品質(zhì)的一種體現(xiàn)。沖泡后的茶葉，翠綠青黃相接，嫩尖在水中浮沉，猶如小荷才露尖尖角般動人心扉，這款茶葉沖泡后清香撲鼻，仿佛置身于山林之中，繼而忘俗。
君山銀針為白茶，色清淡而綿長，茶葉被一層白毫裹個結(jié)實，像極了白雪覆蓋后的土壤，在名茶中看似貌不驚人，卻不可或缺。茶葉長短不一，卻很均勻，此茶的選料為春季第一輪嫩芽，極為珍貴，“金鑲玉”為君山銀針之別名，茶葉內(nèi)表顏色偏黃，狀若老茶，飲之降火生津，外表覆蓋一層厚厚白毫，使茶葉香氣在沖泡之后盡顯，淡淡久久，細(xì)細(xì)回味方能感受其香味，此茶適合性慢恬淡之人喜愛，所謂雅之上品。
紅茶為暖胃驅(qū)寒之佳品，藥食同源，冬季飲用不惹風(fēng)寒，感冒不易得、足底不易冰，養(yǎng)生保健功效不容小覷。上好的紫砂壺配上上好的祁門紅茶，才算物盡所用，茶湯泛紅、一股甜香撲鼻，在舊時的爐火旁、今日的暖氣房，都給人帶來熱氣騰騰的暖意，喝上一口，味濃不澀、品茗芳甜、養(yǎng)胃解毒，鮮爽的口感再配上醇厚的茶香，再觀以紅潤的茶湯，可謂是一種享受，這款茶品最適合脾胃虛寒之人，長期飲用冬日不再懼怕寒冷。
這是一款適合春秋飲用的發(fā)酵型的烏龍茶，濃香屬于茶中極品，沖泡三遍濃郁芬芳持久不散，沖泡七遍還有余香縈繞，這種鐵觀音獨有的蘭花香可以讓人一整天心情變得舒暢，聞味已經(jīng)如此沁人心脾，何況沖泡后的味道更是讓人回味無窮，鐵觀音分為清香、濃香、陳香三種，也可以對應(yīng)喜好不同口味的品茶人，對人體有利的成分很多，蛋白質(zhì)、氨基酸、茶多酚、維生素不甚枚舉，而它的外觀厚重大氣，深受大眾的喜愛，如果你喜歡濃烈茶香的不妨選它。
人說“家花不如野花香”，那么小編就不得不提這款“家茶不比野茶烈”的廬山云霧了。這款茶是知名的綠茶，而且是綠茶中的野茶，茶葉粗壯、碧綠通豪、茶色明亮、色澤偏黃，此茶醇厚耐泡，跟云霧山多霧濕潤的氣候有關(guān)，山中特有的清香之氣造成這款茶，嘗時微澀、入口回甘，而且對人體非常有益，里面含有維生素C和茶生物堿比一般茶要多，對一些潰瘍、胃熱患者有一定的療效，此茶適合喜好濃茶的品茶人，不妨一試。
武夷巖茶是知名的“大紅袍”，屬烏龍茶，并且是烏龍茶的上選，因為它不僅有綠茶的清香，還具有紅茶的甘醇，它的茶頭呈螺旋狀，外觀看起來極為特別，這種發(fā)酵茶對人體的益處不勝枚舉，春秋兩季喝上一杯，春天可以抗過敏、秋天可以抵寒涼。武夷巖盛產(chǎn)一種巖骨花，花滿四野，這種花香在周圍的武夷巖茶充溢，使得大紅袍也沾染上了這一花香，讓品茶人感到驚喜，聞起來心曠神怡，入口甘醇鮮滑，是居家必備之宜品。
