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特殊時(shí)期，囤貨別盲從，多囤這2類“半成品”，營養(yǎng)好吃耐儲(chǔ)存，全家都愛吃！
導(dǎo)語：轉(zhuǎn)眼疫情已經(jīng)三年了，反反復(fù)復(fù)的疫情給大家的日常生活造成了很多不便，因此老百姓也都開始了囤貨，家里有糧心里才不慌。囤食材也是有學(xué)問的，有的人去了超市亂買一大堆，還沒吃完已經(jīng)壞掉了，那么應(yīng)該囤哪些食物呢？首先要考慮營養(yǎng)，人體每日攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維都要均衡，不能過于單一，其次就是要儲(chǔ)存方便。接下來給大家分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，大家一起學(xué)起來吧。
一、罐頭類
豆汁鯪魚罐頭，豐富的魚肉，鮮甜的口感，營養(yǎng)又解饞，對(duì)于特殊時(shí)期是一個(gè)很好的單品。
推薦食譜：豆汁鯪魚油麥菜

食材：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭、大蒜、生抽
制作過程：
1.豆豉鯪魚開蓋，把豆豉和魚肉分別取出，過大的魚肉切成小塊。
2.大蒜切末，油麥菜洗干凈，切段備用。
3.起鍋燒油，大蒜、豆豉爆香。
4.倒入魚肉繼續(xù)翻炒，再加入油麥菜，翻炒至斷生。
5.加生抽翻拌均勻即可出鍋（罐頭本身有咸味，不需要加過多的調(diào)味品，可以根據(jù)自己的口味適量添加）
二、雞爪、雞腿、排骨、牛肉等食材

肉類對(duì)于正在長(zhǎng)身體的孩子以及身體虛弱的老人，是每頓都不可落下的。肉類不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還能補(bǔ)充人體日常所需的蛋白質(zhì)和維生素。在選購的時(shí)候要選新鮮的，這樣能看到肉質(zhì)的好壞，回家再自己凍起來。
推薦食譜：雞腿雞爪煲
食材：小雞腿、雞爪、土豆、娃娃菜、洋蔥、豆瓣醬、大蒜、生姜、老抽、料酒、蔥、辣椒、胡椒粉
制作過程：
1.小雞腿、雞爪身上劃兩刀，倒入鍋中焯水，加料酒、生姜去腥味。煮開會(huì)有浮沫，掏出再用冷水洗干凈備用。
2.土豆去皮切塊，洋蔥切塊、娃娃菜切成段，辣椒切成小段。
3.鍋里倒油，加入蔥、姜、蒜、洋蔥、辣椒，炒出香味。
4.接著加入適量的豆瓣醬，繼續(xù)翻炒出紅油。
5.倒入雞爪、小雞腿翻炒，加生抽、老抽。
6.加水（也可以加啤酒），沒過鍋中的食材，燉煮30分鐘。30分鐘后加入土豆，繼續(xù)燉煮10分鐘，放入娃娃菜，加鹽、胡椒粉就可以關(guān)火了。
結(jié)語：以上就是我為大家分享的美食，如果你也覺得不錯(cuò)的話，那就趕緊動(dòng)手試試看吧！或者你還有哪些覺得好吃但不會(huì)做的美食，評(píng)論區(qū)留言，我會(huì)為大家一一解答。
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