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五分鐘快手菜—豆豉鯪魚油麥菜

>>>>資料

豆豉鯪魚罐頭1罐

油麥菜400克

大蒜一頭

>>>>做法

1、先把豆豉鯪魚罐頭里的魚撕成小塊。油麥菜洗凈切成段。

2、鍋燒熱,放入少量的油,不需求太多油,由于豆豉鯪魚罐頭里也有很多油。然后放入蒜末炒出香味。

3、把一罐豆豉鯪魚罐頭放進(jìn)去翻炒一下。

4、把油麥菜放進(jìn)去快速翻炒。

5、油麥菜炒軟就能夠關(guān)火,依據(jù)個(gè)人口味選擇要不要放鹽。炒勻出鍋。

Tips

假如覺得會(huì)有些青菜的澀味,能夠放少量的白酒去除。

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