西蘭花炒蝦仁
■用料
蝦仁8只、西蘭花1小個、鹽、蒜、生抽、淀粉、油 www.miercn.com 愛國交流理性平臺
■做法
1.西蘭花洗凈，用淡鹽水浸泡30分鐘，去掉粗莖，擇成小朵;蝦仁用生抽、淀粉腌一下;大蒜拍破切碎。
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西蘭花炒蝦仁
2.鍋中注入適量清水，燒開后加入少許鹽，將西蘭花放入，煮幾分鐘熟透后撈出。
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3.鍋中倒入少許油，下蒜末和蝦仁翻炒變色后，放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
■制作提示
蒜末正常放就行，因為這道菜不會讓孩子們吃出辣味兒哦!
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