魷魚是一道非常營養(yǎng)的海味,它和洋蔥一起爆炒,非常香還很美味,小編喜歡吃脆脆的洋蔥,小伙伴們要是有喜歡吃較軟的,可以將洋蔥炒熟些,孜然粉多放點,味道也很不錯,現(xiàn)在,菲凡美食小編就教答案家蔥爆魷魚的做法,小伙伴們快照著下面的方法動手做起來吧~
食材用料:
魷魚少許、洋蔥半個、青椒少許、紅辣椒少許、油鹽醬醋糖少許、蔥姜蒜少許、辣椒粉少許、五香粉少許、孜然粉少許、紅剁椒少許、雞精少許、芝麻少許。
做法:
1、魷魚圈洗凈去皮切斷,辣椒洋蔥切片,蔥姜蒜切好備用。
2、魷魚焯水變色撈起,鍋里爆香蔥姜蒜,再倒入魷魚翻炒。
3、倒入料酒翻炒,加生抽,剁椒翻炒一會,然后倒入洋蔥翻炒,倒入辣椒。
4、加鹽、五香粉、辣椒粉、孜然粉、糖、雞精、蔥,在滴入幾滴醋爆炒一下。
5、最后裝盤,芝麻點綴,開動即可。