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準備好所用的調(diào)料，李錦記特級鮮醬油和芥末油

菠菜摘洗干凈，用清水沖洗幾遍控水備用

鍋中燒開水，將菠菜放進去焯兩分鐘，撈出放涼水中拔涼。

粉絲放鍋中煮熟。我是涼水放入鍋中煮開三分鐘就撈出放涼水中拔涼。

菠菜和粉絲都控水備用。

切好蔥末姜末大蒜末，裝盤備用。

將所有的食材都放碗里，在此我又添加了適量的花生米碎。然后加調(diào)料

倒入李錦記醬油，蔥油，米醋，芥末油少量的鹽拌勻，最后少淋點香油

就這樣一道色香味俱全的芥末菠菜就做好了。

我在香哈菜譜app上分享了做這道菜的一些小技巧，歡迎大家下載香哈菜譜查看哦~