大家好，今天阿秋教大家用最常見的食材做一道非常下飯的家常菜。此菜做法簡單，味道鮮美，比大魚大肉還要好吃。 喜歡的趕緊試試吧！
做法：
1、準(zhǔn)備食材：土豆1個，削皮洗凈切薄片。西紅柿1個先用開水燙好剝皮，切滾刀塊。青椒1根洗凈去籽切滾刀塊，蒜2顆剝好切成末。
2、土豆切好，放入水里把多余的淀粉洗掉。 鍋里放水燒開，把土豆放入焯水至半熟撈出，目的是使土豆等會炒起來更入味。
3、另起鍋，鍋里放入少許食用油燒熱，加入青椒中火煸至起焦皮，接著倒入一半蒜末炒香。
、4、接著放入西紅柿翻炒均勻，倒入適量生抽沿鍋邊淋入炒勻。
5、繼續(xù)倒入土豆片，開大火迅速翻炒均勻。
6、開始調(diào)味：放入適量食用鹽，少許雞精炒勻，再放入剛剛留下的一半蒜末翻炒均勻即可盛出裝盤。
一道美味的家常菜譜土豆炒西紅柿就完成了，做法簡單，食材普通，鮮香美味，比大魚大肉都好吃。你們學(xué)會了嗎？喜歡的請幫忙點個關(guān)注，點個贊，謝謝大家的支持。
