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今天小編就為大家分享一個美食的做法，能夠讓你的孩子愛上胡蘿卜，并且能夠補充孩子身體所需的鈣鐵鋅等元素，比一些營養(yǎng)補品要好多了。這道美食就是金針菇胡蘿卜丸子，這道美食當中胡蘿卜含有豐富的維生素以及補鈣的作用，而金針菇含有的鋅元素有著增強智力作用，對身高和智力的發(fā)育有著良好功效。接下來我們就來看看如何制作這道美食吧！
首先我們要去市場上買回我們需要的食材，有金針菇，胡蘿卜，五花肉，蔥姜蒜，料酒，蠔油，生抽，淀粉，香油以及食用鹽。回到家中后，我們先將金針菇和胡蘿卜清洗干凈，把金針菇撕開后切成小段，胡蘿卜切成絲，最好能夠切成細絲。隨后我們取出一個容器，在容器當中加入適量的清水，加入一些食用鹽，將切好的胡蘿卜絲與金針菇放入容器當中，將這兩種食材里的水分腌漬出來，隨后將它們的水分擠凈放入新的容器當中備用。
這時候我們將蔥姜蒜全部剁碎，把五花肉剁成肉末后放入容器里，加入適量的食用鹽，料酒以及耗油和生抽，均勻的進行攪拌，攪拌完成后放到一邊，讓它腌制大約15分鐘左右的時間。腌制完成后，把胡蘿卜絲和金針菇與腌制好的肉末放到一起，加入適當的淀粉，攪拌均勻。隨后將制作好的肉餡全部都團成丸子，丸子的大小看你自己的心情，盡量別團的太大，完成后將丸子放到容器里，我們開始起鍋燒水，水燒開后將裝有丸子的容器放到鍋上，蒸煮大約15分鐘的時間就可以將丸子從鍋中取出了，這樣一道美味的金針菇胡蘿卜丸子就出鍋了。
說了這么多，又到了我們說再見的時候了，在我們再見之前，讓我們一起做一個小游戲吧，舉起你的左手（注意只是左手）在舉起你的右手，對，然后兩只手使勁拍，好~~謝謝大家為我鼓掌，如果你喜歡小編的文章，那麻煩美膩動人，風流倜儻的你給小編一個贊和關注吧。
