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 　　一個(gè)空心燒餅，里面夾著的是香噴噴的雞肉。特地用了奧爾良烤肉料，做出來(lái)的燒餅整個(gè)微甜微辣的新奧爾良口味，而且很有咬頭，同時(shí)伴著滿口的芝麻香，你還等什么!

 

　　空心里脊燒餅

　　材料：面粉200克、雞脯肉半條(約200克)、新奧爾良烤肉料、烤肉醬適量

       做法：

　　空心燒餅：

　　1、取面粉200克，加入一勺油

　　2、一點(diǎn)點(diǎn)加入適量沸水，拌勻

　　3、和成柔軟的面團(tuán)

　　4、分割成小劑按扁搟開(kāi)，每個(gè)小劑預(yù)留出一個(gè)小面團(tuán)。

　　5、用小面團(tuán)沾取少許食用油，在面劑上抹勻，注意一定要將外沿約1厘米的位置留出不抹。

　　6、收緊收口。

　　7、收口向下放，然后用搟杖略搟成小餅。

　　8、餅上刷水，沾上熟白芝麻

　　9、烤箱預(yù)熱后，200分鐘，中上層，烤至餅鼓起即可，約15-20分鐘

 

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