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蔥根的功效：散風(fēng)寒、消炎、殺菌、預(yù)防感冒和支氣管炎、通鼻塞

小孩子平常的小感冒就用蔥根、蔥白煮水喝就可以了

治療風(fēng)寒重感冒的方法：

1、蔥根連蔥白整個(gè)切下 2、加幾片生姜、一個(gè)陳皮煮水 3、水開(kāi)后煮3-5分鐘（注意：治感冒的藥不能煮太長(zhǎng)，要不有效陳分就會(huì)揮發(fā)掉（生姜是散風(fēng)寒的，陳皮是保護(hù)脾胃的，這樣感冒的人可以把風(fēng)寒散掉了，胃口不開(kāi)也解決了）小孩一定要加陳皮

上火、風(fēng)熱感冒不能放姜

如何分辨風(fēng)熱、風(fēng)寒感冒：

風(fēng)熱感冒：嗓子疼、痰是黃色

風(fēng)寒感冒：嗓子不疼、較癢、痰是白色

白蘿卜皮的功效：

1、含有芥辣素  可以消炎、殺菌（所以對(duì)于風(fēng)熱的感冒和咳嗽是一劑良藥）

2、順氣、化痰、止咳 可治療風(fēng)熱感冒

3、消水腫（孕婦也可以消腳腫）冬瓜是消偏熱性的水腫，他比較寒涼，白蘿卜皮比較平和，尤其孕婦水腫可以用蘿卜皮煮水喝

消水腫必須單獨(dú)吃白蘿卜皮，因?yàn)樘}卜肉是補(bǔ)水的

注意：紅白蘿卜不能混在一起吃

冰糖燉梨適用于：1肺燥咳嗽（干咳無(wú)痰有時(shí)帶血絲、嗓子很干）

有痰不能用

一般人適合吃紅酒煮梨

紅酒煮梨的方法：1、梨子去梗切成塊 2、放入鍋中倒入紅酒沒(méi)過(guò)梨面，3、不要蓋鍋蓋用大火煮4、水開(kāi)后用小火煮10分鐘

紅酒煮梨的功效：潤(rùn)膚潤(rùn)肺、祛斑、美容養(yǎng)顏、冬天消痰火、積食、預(yù)防咳嗽感冒，適合所有男女老少

祛除水果表皮農(nóng)藥的方法：用面粉水洗，在水里加點(diǎn)面粉，泡是10分鐘就可以了

雞蛋殼的的功效：1補(bǔ)鈣 2彌補(bǔ)吃雞蛋帶來(lái)的后遺癥3、調(diào)理胃潰瘍（連續(xù)吃一兩周可消除胃潰瘍）

雞蛋殼粉的用量：1歲小孩1克，2歲小孩2克以此類推  10歲以上都用10克

粉碎雞蛋殼的方法：1先洗干凈雞蛋殼 2、上蒸鍋蒸10分鐘消毒 3、用粉碎機(jī)粉碎

吃雞蛋的禁忌：

1、雞蛋烹煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，雞蛋煎成焦黑會(huì)致癌

2、雞蛋烹煮時(shí)間過(guò)短（如糖心蛋）可能會(huì)致命

雞蛋烹煮小妙招：用米粥（最好是糙米）煮雞蛋有補(bǔ)中益氣的功效，相當(dāng)于是中藥里的補(bǔ)中益氣丸（把雞蛋洗干凈整個(gè)放到粥里煮）大米里的淀粉可以保護(hù)雞蛋里的蛋白質(zhì)，由于有淀粉的保護(hù)雞蛋的蛋白質(zhì)還特別好消化，雞蛋的吸收能力特別強(qiáng)，煮好后一鍋粥的精華都吸收到蛋里去了，所以這蛋非常有營(yíng)養(yǎng)。