蝦沙拉的用料
大蝦 6只 北極貝 適量
玻璃生菜 適量 圣女果 個
藍莓 適量 牛油果 半個
玉米 1根 秋葵 5根
雞蛋 1個 蜂蜜油醋汁：
橄欖油 1勺 生抽 2勺
白醋 1勺 蜂蜜 2勺
黑椒粉 適量 歐芹碎 適量
蝦沙拉的做法
步驟1 準備食材，所有蔬果海鮮洗干凈，用廚房布紙吸干水份；
步驟2 葵切片成秋葵花；
步驟3 圣女果對半切開；
步驟4 玉米剝粒；
步驟5 大蝦剝殼去蝦線備用；
步驟6 生菜切片；
步驟7 牛油果挖成牛油果球
步驟8 :制作蜂蜜油醋汁，加入貝蒂斯橄欖油；
步驟9 一勺白醋；
步驟10 2勺生抽；
步驟11 蜂蜜兩勺，可以按自己喜歡的甜度添加；
步驟12 加兩滴檸檬汁提香；
步驟13 再加入黑椒，黑椒要現(xiàn)磨成粉才好吃；
步驟14 加入干歐芹碎適量，攪拌均勻即可以
步驟15 材料備好后，制作熟食，玉米放到鍋里灼熟，
步驟16 大蝦放到鍋里灼熟；
步驟17 北極貝放到鍋里灼熟，北極貝可以生吃，因為我冰箱冷凍了，就稍微放進去鍋里過水，動作大概也是2秒
步驟18 秋葵輕輕放到鍋里灼熟，了；
步驟19 雞蛋放到鍋里煮開；
步驟20 鋪上生菜；
步驟21 最后按照自己喜歡的擺盤方式裝飾設(shè)計好沙拉盤，
步驟22 最后淋上秘制的蜂蜜油醋汁；油醋汁做法看小貼士
步驟23 成品1
步驟24 成品2
步驟25 成品3
步驟26 成品4
步驟27 成品5
步驟28 成品6
蝦沙拉的烹飪技巧
制作蜂蜜油醋汁，加入貝蒂斯橄欖油，生抽，白醋，比例是1:2:1，蜂蜜可以按自己喜歡的甜度添加，黑椒要現(xiàn)磨成粉才好吃，干歐芹碎適量，攪拌均勻即可以；
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