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健身為什么提倡吃堅果,真相在這里!


人體由50多種微量元素組成,人體內所含的微量元素極少,卻是必不可少的。

補充微量元素最好的方法之一,就是食用堅果。

堅果類食物富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

在傳統(tǒng)的印象中,堅果總是含著高脂肪,那么健身能吃堅果嗎?答案是肯定的!

首先,不要被堅果的高油脂嚇到。堅果里的脂肪是你必須的亞麻酸,以及其他自身不能合成的不飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入,在一定程度上會提高食物熱效應,提高熱量消耗。

 

其次,堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖,它不易被胃腸道吸收,而且熱量低,飽腹感強。

平時吃堅果,容易有飽腹感。同時,膳食纖維能促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,改善便秘。

 

最后,堅果富含維生素。維生素是人體內不可或缺的營養(yǎng)物質,堅果是維生素E和維生素B族的良好來源。

所以健身吃堅果是沒有問題,而且很有必要的,最后怎么吃才是關鍵!


1.拒絕油炸、選擇烘干的堅果。烘干的堅果營養(yǎng)成分保留較好,而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。

2.豐富堅果種類的攝入,各種堅果的油脂含量和營養(yǎng)素都各有不同,選擇多種堅果,可以保證膳食均衡。

3.控制每天的攝入量,一般20-30g是比較理想的狀態(tài)。


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