有些中老年男性，在身體看起來非常健康的情況下，卻突然發(fā)生關(guān)節(jié)紅腫疼痛，甚至是臨睡覺的時(shí)候沒問題，到了下半夜就突然被劇烈的疼痛驚醒，這就是痛風(fēng)。痛風(fēng)的遺傳風(fēng)險(xiǎn)比較高，所以有家族史的人群，尤其要注意避免。
血尿酸高導(dǎo)致痛風(fēng)
痛風(fēng)就是血液中尿酸過高，尿酸會以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)上，或者在關(guān)節(jié)周圍，或者在腎臟等組織，引起急性或慢性炎癥。
飲食不當(dāng)是主要原因
痛風(fēng)的發(fā)病原因，一種是遺傳因素，大概占40%。另一種是飲食因素，若長期進(jìn)食含有過多嘌呤成分的食物，身體未能將嘌呤經(jīng)尿液排出，就會造成血中尿酸濃度過高，引發(fā)痛風(fēng)。
另外，過多飲酒也是引發(fā)痛風(fēng)的因素。因?yàn)榫凭鼓蛩峒铀龠M(jìn)入組織形成結(jié)晶而造成炎癥。
男性容易得痛風(fēng)
尿酸的代謝會隨著年齡的增長而變慢。小孩子的血尿酸水平是很低的，青年期以后就會升高，但女孩子基本上不會變。所以，痛風(fēng)偏愛男性。
控制誘因是關(guān)鍵
痛風(fēng)的治療主要就是控制誘因。因?yàn)橥达L(fēng)偏愛中年以上的男性，而肥胖者又占一大半，所以，第一就是控制體重。第二就是應(yīng)該低嘌呤的飲食，因?yàn)猷堰首詈筠D(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?。不同食物所含嘌呤的量不一樣，如一些海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、濃的肉湯尤其是涮火鍋的湯含嘌呤非常高，應(yīng)避免食用。另外，要嚴(yán)格戒酒，尤其是啤酒。
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痛風(fēng)不能吃豆腐嗎？能不能吃，主要看嘌呤，豆類把水分去掉后，測量出嘌呤不算低。但是豆腐含有很多水分，所以豆制品對痛風(fēng)是沒有影響的。
痛風(fēng)治好了以后會復(fù)發(fā)嗎？痛風(fēng)是個(gè)復(fù)發(fā)性疾病，大多數(shù)人過一段時(shí)間還會復(fù)發(fā)。
痛風(fēng)患者可以運(yùn)動嗎？運(yùn)動需要根據(jù)不同階段來做，急性期或發(fā)作期過后運(yùn)動不受限制。
除了很多人知道的動物內(nèi)臟、海鮮、豆制品，還有一些飲食中嘌呤含量也很高，痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用。
1、調(diào)味料 蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量很高。
2、葡萄酒 有些人認(rèn)為，紅葡萄酒里沒有嘌呤，痛風(fēng)患者可以喝，其實(shí)是錯(cuò)誤的。
3、種子類食物 植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷，仍應(yīng)控制攝入量。
4、粗糧 痛風(fēng)患者，主食不應(yīng)以粗糧為主，如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量也相對較多。
另外，很多人認(rèn)為蔬菜嘌呤含量低，不會誘發(fā)痛風(fēng)，也不需要限制。蔬菜的嘌呤含量與動物內(nèi)臟、海鮮等動物性食物相比，總體來說要低一些，但扁豆、蘆筍等嘌呤含量相對較高，痛風(fēng)急性發(fā)作期的患者，也要盡量避免吃，緩解期減少進(jìn)食次數(shù)和進(jìn)食量。
痛風(fēng)患者幾乎無需顧忌嘌呤含量的蔬菜包括：大白菜、圓白菜、娃娃菜等淺色葉菜，土豆、芋頭、紅薯、白蘿卜、胡蘿卜等根莖類蔬菜，番茄、茄子、青椒等茄果類蔬菜，冬瓜、絲瓜、黃瓜、南瓜等瓜類蔬菜。
痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。
服用抗痛風(fēng)藥時(shí)，會有大量的尿酸鹽從尿液中排出，尿中的尿酸濃度過高容易導(dǎo)致泌尿系結(jié)石，大量喝水可以增加尿量，有助于尿酸的排出?；颊唔毐ＷC每日飲水總量在2500ml以上，這樣才能讓每日尿量不少于2000ml。為了更好地促進(jìn)尿酸排出體外，服用抗痛風(fēng)藥時(shí)，尿液的pH值應(yīng)保持在6.5以上，可多喝一些天然的礦泉水、蘇打水等弱堿性水，必要時(shí)可服用碳酸氫鈉片堿化尿液。
