痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸增高導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)腔內(nèi)，并在尿酸濃度波動下引起的關(guān)節(jié)腫脹，劇烈疼痛。在用藥治療及日常的飲食保養(yǎng)中，需要避免以下內(nèi)容：
1 動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟的嘌呤含量都比較高，不適合痛風(fēng)患者吃。尤其是豬肝，達(dá)2752毫克/千克，高尿酸和痛風(fēng)患者不能食用。
2.濃茶和咖啡
濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤，但它們有興奮自主神經(jīng)的作用，加重痛風(fēng)，可能會誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。
3、含糖量高的水果
像西瓜、荔枝、榴蓮這種果糖含量高的水果，也不適合痛風(fēng)患者吃。雖然痛風(fēng)患者不等于糖尿病，但如果血液中的果糖含量上升，也會導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。
4、 雞精
雖然大多數(shù)調(diào)味料里的嘌呤含量都不高，但雞精要適當(dāng)控制，一方面雞精的嘌呤含量相對較高，另一方面雞精里也含有鈉，慢性病患者每天鈉的攝入量也不宜過高。
5、 黃豆制品
一把炒黃豆可能誘發(fā)急性痛風(fēng)。
6、魚蝦蟹貝。
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期，都要長期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦等。
7、菌菇類
菌類嘌呤含量亦不可小覷，仍需控制攝入量。如：白玉菇、杏鮑菇、金針菇等
8、堅(jiān)果、種子類食物。
植物的種子、堅(jiān)果類食物嘌呤含量高，如：開心果、巴旦木、夏威夷果、花生等
9、蠔油調(diào)味料。
蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高?？焖俚难蛩嵘邉t會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。
建議飲食中的主食以饅頭米飯為主，蔬菜以有葉、根、莖的為主，以減少機(jī)體的代謝負(fù)擔(dān)。
