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素菜包什么餡料最好吃?在家怎么自制?

讀高中的時(shí)候吃到過一種素包,雖然2號(hào)食堂離我們的教學(xué)樓挺遠(yuǎn),但是這個(gè)包子卻成了我下課后跑去2食堂的動(dòng)力。

后來在家里也實(shí)踐了下,味道模仿個(gè)8.9成,給大家分享下我的做法。

包子皮還是常規(guī)的做法。

包子餡是這樣的:

胡蘿卜絲、豆腐皮絲、蝦皮、豆腐,加上鹽和一點(diǎn)點(diǎn)油、五香粉,拌勻就能包了。

這個(gè)餡完全吃不出來胡蘿卜的怪味,而且?guī)еr皮和豆腐皮的鮮,特別好吃。

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