主料：豬肉500克；
輔料：白菜半顆，胡蘿卜一根，蝦皮一把，海鮮醬油適量，蔥姜適量；
配方：肉不用剁，切就好，切成小粒，，白菜胡蘿卜，蔥姜一樣切碎，不剁，蝦皮泡好；
熱鍋加油，抄豬肉，炒到?jīng)]有水份的時候加姜，胡蘿卜，小抄一會，倒入海鮮醬油，可以多到點，一會稍加點鹽；
白菜放入，炒兩分鐘后關(guān)火，加蔥，蝦皮，少量鹽，味精；
把發(fā)好的面揪成大小差不多的小塊，搟皮；
開包；
很快，這么多，正好一鍋；
在熱鍋平底鍋里摸上油，一個個小包子放好后倒入涼水沒包子1/3，蓋蓋子，兩分鐘后把包子翻一下，淋入一點油把蓋子蓋上；
經(jīng)?？粗c，不要胡了，兩邊都這樣就可以了；
