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飲食逆轉(zhuǎn)糖尿病一:FMD飲食法

這些糖友可逆轉(zhuǎn)

通過前面的課程,我們了解到,糖尿病并不像我們之前認為的那樣,一旦得上就要吃一輩子藥,甚至打一輩子針,其實,只要把握好機會,治療得當(dāng),有相當(dāng)一部分人可以逆轉(zhuǎn),幾年內(nèi)不吃降糖藥都是有可能的。
1、糖尿病前期的人,因為他們只是血糖稍微高一點,還沒有得糖尿病,所以,逆轉(zhuǎn)的希望是最大的。
2、得?。?年的,因為:剛得糖尿病,有些胰島B細胞并沒有死亡,只是血糖太高了,糖毒性太大了,才導(dǎo)致這些細胞在裝死,或者叛變。如果你把糖毒性給它解除了,這部分B細胞是可能被拉回來的,但是如果聽之任之,它們可能真的就全部陣亡了。

3、肥胖、肚子大的,因為:肚子大,意味著內(nèi)臟脂肪多。你想想,如果胰島細胞周圍布滿了脂肪,B細胞肯定不能正常工作,這時,如果你把肚子減下去,脂毒性給它解除了,B細胞也能恢復(fù)活力,從而逆轉(zhuǎn)糖尿病。
而且據(jù)統(tǒng)計:在糖尿病患者中,凡是肥胖、肚子大的人,逆轉(zhuǎn)的概率都是最大的,比如:糖齡<2年,減掉肚子,逆轉(zhuǎn)概率有80%,即使糖齡5年,減掉肚子,逆轉(zhuǎn)的概率仍然能達到50%。

怎樣算是逆轉(zhuǎn)?

中國研究糖尿病逆轉(zhuǎn)的專家,劉超教授指出:停用胰島素或降糖藥一年以上,血糖仍然正常,叫完全逆轉(zhuǎn)。如果血糖在糖前期的范圍,叫部分逆轉(zhuǎn)。

逆轉(zhuǎn)糖尿病的方法

剛才說了,糖毒性和脂毒性能讓B細胞裝死、叛變,如果能盡早解除這兩個毒性,就能把B細胞給拉回來。
一、解除糖毒性,就是讓過高的血糖迅速達標(biāo),所以,糖化血紅蛋白>9%的時候,最好的辦法,就是胰島素強化治療,有不少人,只需要注射2周,糖尿病就能完全逆轉(zhuǎn),效果非常好。
二、解除脂毒性唯一的手段就是減肥。
減肥主要有2個方法:1、縮胃手術(shù);2管住嘴、邁開腿。
縮胃手術(shù)減肥效果立竿見影,逆轉(zhuǎn)糖尿病的可能性非常大,所以,已經(jīng)被列入2型糖尿病的治療指南,但手術(shù)還是有風(fēng)險的,所以,通過管住嘴、邁開腿,控制體重,是最安全的。這兩期我就給你簡單介紹幾種既能減重,又能逆轉(zhuǎn)糖尿病的飲食方式。

FMD飲食

今天介紹第一種:美國Longo教授創(chuàng)立的FMD飲食,就是每個月5天輕斷食,其余25天正常吃。
在5天輕斷食期間,有幾個要求,我給你說一下:
1、低熱量。第一天熱量在1100千卡以下,第2~5天在800千卡以下。 
你可能對1100、800千卡沒啥概念,這么說吧,熱量大概是你平時吃的一半,就這么點東西,所以,一定要餓了再吃,不餓不吃。
2、低蛋白,蛋白供能比在9%左右
所以,你一定要查食物成分表,計算著吃。比如:800千卡,9%蛋白質(zhì),可以折合成:南瓜、扁豆角、西葫蘆、冬瓜,各六兩,再加上油40克。
你看,其實食物的量也還可以,但是這里沒有主食,也沒有肉,因為只有這樣,才能盡可能讓你吃的多一點,少挨餓,還能控制好熱量和蛋白質(zhì)的攝入。

3、在烹飪方式上:所有蔬菜都要用油熱炒,或涼拌,因為食物粘上油以后,才會比較抗餓。
4、一定要多喝水,而且最好是用喜馬拉雅粉鹽、檸檬沖泡的水,這樣能補充礦物質(zhì),緩解輕斷食期間的不適癥狀。
5、輕斷食期間,盡量減少活動,避免長時間沖熱水澡,以免體力不支。
6、這五天,每天早起都要測血糖、測血壓,測體重,并且記錄下來。
7、第一次做的人,很多人會感到饑餓、疲勞、頭暈,甚至低血糖,這時,你可以只做2~3天,等到第二次、第三次,饑餓的感覺就會越來越小,再逐漸增加到5天。
8、輕斷食的前5天、后5天,主食要逐漸減量,不吃大米白面,以粗雜糧為主,蛋白質(zhì)來源的最好是豆制品、魚蝦,而不是肉,另外一定要多吃蔬菜。這樣才能盡快適應(yīng)輕斷食。

輕斷食好處

1、相當(dāng)于每個月你都給胰島B細胞放了五天假,它們休整5天以后,就會更有活力,血糖就會更好控制。
2、你會直觀的看到血糖、血脂、尿酸下降,腰圍縮小,反映身體炎癥水平的C反應(yīng)蛋白,也能降低。這樣就能使心血管患病風(fēng)險從30%降到7%。
3、能啟動身體的自吞噬功能,清除衰老的細胞,延緩衰老。
4、能誘導(dǎo)NGN3這個基因的表達,使B細胞新生,逆轉(zhuǎn)糖尿病。而且這個已經(jīng)通過動物實驗得到證實。
5、人體試驗也證實:3個月的FMD,效果就已經(jīng)非常明顯了。比如:肥胖的人平均減重7.2斤,而且大部分減的都是腹部脂肪??崭寡瞧骄档?.67mmol/L,血糖波動減小,出現(xiàn)低血糖的次數(shù)減少。血壓平均降低6mmHg,膽固醇降低1 mmol/L,甘油三酯降低1 .4mmol/L,超敏C反應(yīng)蛋白大多恢復(fù)到了正常范圍。這個實驗是美國USC醫(yī)學(xué)中心做的(100個患者),還是比較權(quán)威的。

三類人不適宜

1、孕婦和哺乳期婦女。
2、<18歲的人,因為他們正在生長發(fā)育。
3、>70歲的,或有嚴重疾病的,因為他們身體虛弱,怕太餓了受不了。
另外,打胰島素或吃格列美脲、格列齊特、格列吡嗪、瑞格列奈等促泌劑的人,不建議自己做,因為FMD期間,藥物不減量,肯定會發(fā)生低血糖,我們知道:低血糖比高血糖還危險,所以,沒有專業(yè)人員指導(dǎo),不要輕易嘗試。

總結(jié)

這種食療非常有效,不僅能逆轉(zhuǎn)糖尿病,還能降血脂、減肚子,對很多慢性病,也都有幫助,值得一試。但食療期間可能會發(fā)生低血糖,在食材選擇、制作方法上也有很多要求。所以,一定要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行。
下面我給你一個FMD的食譜范例,如果你血糖不太高,也沒有吃降糖藥或打胰島素,可以嘗試一下。

今天的課程就到這兒,最后提醒你:逆轉(zhuǎn)糖尿病不是治愈,如果你管不住嘴,體重又超標(biāo)了,糖尿病肯定還會卷土重來。所以,減重是一輩子的事兒,我這兩期給你講的幾種飲食方式,都是可以長期堅持,不會感覺特別痛苦的。
感謝你的收聽。如果你對于本節(jié)課程有什么疑問或建議,歡迎在下方留言。

附:FMD食譜

  • 第1天:瘦肉30克,胡蘿卜300克,菜花200克,圓白菜300克,南瓜300克,油40克,

  • 第2~5天:300克南瓜、300克扁豆角、300克西葫蘆、300克冬瓜、油40克。

  • 注意:所有蔬菜都要用油熱炒,或涼拌。

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