高尿酸血癥是一種常見病，這種疾病一般和飲食有很大關(guān)系，長期大魚大肉的人更加容易患上這種疾病，因此要控制好尿酸水平就必須要注意飲食，高嘌呤的食物要避免食用，特別是海鮮、紅肉、酒、高糖食物，只有忌口才可以降低尿酸水平。
因?yàn)轱嬍乘讲粩嗵岣?，?dǎo)致高尿酸血癥發(fā)展成為一種常見病，如果尿酸過高的問題得不到及時(shí)控制，將給健康帶來很大的危害。因此，患者必須要積極服用藥物控制好病情，同時(shí)必須合理飲食，不能吃的食物就不要吃，下面這六大食物患者一定要忌口。
1、海鮮和內(nèi)臟要避免食用，因?yàn)樗鼈兊泥堰屎勘容^高，患者如果食用會(huì)導(dǎo)致尿酸水平得不到控制，因此即使這些食物很美味也要忌口。
2、高糖食物要少吃，患者要少吃甜食，除了糖果和甜點(diǎn)之外，果糖含量高的水果也要少吃，因?yàn)殡S著血液中果糖含量增多，尿酸水平也會(huì)迅速上升。
3、調(diào)味料盡量要少吃，很多人習(xí)慣用各種調(diào)味料烹飪食物，常用的有蠔油、黃豆醬、海鮮醬、雞精等，這些食物也含有比較多的嘌呤，經(jīng)常食用不利于尿酸的排泄。
4、咖啡和濃茶要少喝，濃茶、咖啡雖然不會(huì)影響尿酸水平，但它們會(huì)刺激神經(jīng)，可能會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)。
5、不喝啤酒：很多人喜歡喝啤酒，但對于患者來說這是不合適的，酒會(huì)影響尿酸水平的控制，甚至可能會(huì)引起痛風(fēng)。
6、少吃動(dòng)物性脂肪，患者要少吃脂肪含量高的肉類，特別是肥肉和豬油，如果要吃肉盡量吃瘦肉或者雞鴨肉，而且要少吃，如果毫無節(jié)制地大量吃肉，就很容易會(huì)引起痛風(fēng)。
患者的尿液一般是酸性，而蔬菜和水果多數(shù)是堿性食物，有利于中和尿酸，另外，蔬菜、水果的維生素含量非常豐富，能保證營養(yǎng)均衡，所以患者平時(shí)要多吃蔬果，適當(dāng)食用大豆制品不但不會(huì)影響血尿酸水平，而且還會(huì)有保護(hù)作用，所以患者不要拒絕豆制品，反而應(yīng)該每天適當(dāng)進(jìn)食。
