有不少人會(huì)問(wèn)我：“劉醫(yī)生，您能說(shuō)說(shuō)我平常除了吃藥以外，還能吃什么食物讓尿酸往下降呢？” 一般而言，通過(guò)食物攝入的嘌呤實(shí)際上很少能夠參與核酸合成而被機(jī)體利用，幾乎最終都代謝生成尿酸。所以大量攝入高嘌呤含量的食物可增加血尿酸水平。人體平均每日攝入的嘌呤量為150~200mg，嚴(yán)格限制嘌呤攝取的飲食方法可降低血尿酸值60~90μmol/L左右，減少尿酸排泄約200mg/d。 雖然食物不一定是引起高尿酸血癥的主因和引起痛風(fēng)的誘因，但是食物對(duì)于高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者而言，與降尿酸的藥物和治療手段在一起，可以更好的發(fā)揮降尿酸的作用，減少痛風(fēng)的復(fù)發(fā)，預(yù)防痛風(fēng)石及各種伴發(fā)疾病的發(fā)生。
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