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豆鼓鯪魚做法
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>《待分類》
2018.06.11
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?豆豉魚的做法
1.魚兒整理干凈后用料酒、鹽俺1小時
2.鍋內倒油,多些,放入魚兒,炸至紅黃色即可,炸的時候少翻動,以免魚肉翻爛不成形
3.將炸好的魚撈出裝盆,鍋內留少許油,放入豆豉炒香,再加入芝麻,炒均后連油一起倒在魚上
4.高壓鍋壓30分鐘即可
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