在生活中有著這8種菜，可能因?yàn)橛兄厥獾奈兜溃詫?dǎo)致很多人都不去吃它，但是他們的營養(yǎng)價(jià)值，和給身體帶來的健康方面的好處，卻絲毫不差于你買的保健品，如果單單是因?yàn)槲兜谰桶阉鼈兙苤T外，實(shí)在是太可惜了。
1、胡蘿卜——可以預(yù)防血管硬化
很多人都吃不慣胡蘿卜，覺得里邊有種怪味，但其實(shí)里邊富含多種維生素和胡蘿卜素，除了我們所知的保護(hù)視力外，它在預(yù)防血管硬化方面，也起著重要的作用，特別是中老年人，可以試試用胡蘿卜炒雞蛋，做胡蘿卜小米粥，也可以用胡蘿卜燉牛腩，味道還都是很不錯(cuò)的，對我們血管的健康也是十分的有利。
2、香菜——養(yǎng)顏抗衰
因?yàn)橄悴司哂兄环N辛香味，所以很多人都對此敬而遠(yuǎn)之，其實(shí)在香菜中所含有的維生素C是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它普通蔬菜的，具有著美容抗衰的功效。而香菜中所含有的硼，還能保護(hù)骨骼，幫助身體吸收礦物質(zhì)，所以建議中老年人可以在吃面條或者煮肉的時(shí)候，放入點(diǎn)香菜進(jìn)去，營養(yǎng)又健康哦！
3、魚腥草——消炎抗輻射
魚腥草堪稱是植物中的“抗生素”，既能輕松的應(yīng)對肺炎、咽炎、腎炎、皮膚炎等炎癥，在防輻射方面效果也是十分的明顯，特別是經(jīng)常用腦的人吃它更有利于健康哦！取來魚腥草60g和山楂6g加水煎服，健胃消食效果一級(jí)棒。
4、芥末——?dú)⒕?、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
芥末的殺菌效果特別好，并且還能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，可以讓臉部皮膚變得更紅潤，特別是在生吃海鮮時(shí)加點(diǎn)芥末，就不用擔(dān)心微生物繁衍了。
5、茼蒿——安神健腦
很多人接受不了茼蒿的這個(gè)味道，因?yàn)檐磔镏懈缓}卜素、維生素以及多種氨基酸，可以預(yù)防記憶力衰退，起到健腦安神的功效。并且常吃茼蒿，還能改善脾胃不和、咳嗽痰多、習(xí)慣性便秘等癥狀，可以蒜蓉蒸茼蒿、雞絲茼蒿、涼拌茼蒿都是不錯(cuò)的選擇。
6、韭菜——防治便秘
韭菜還有一個(gè)稱號(hào)叫做“洗腸草”，既能壯陽，又能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。可以把韭菜、蝦仁、雞蛋攪拌在一起做成餡，用面皮包好，煎炸至兩面金黃即可。
7、芹菜——降壓又降脂
芹菜的抗氧化能力強(qiáng)，并且還屬于一種高纖維化的食物，可以預(yù)防腸癌，降壓、降脂效果又好，并且不管是熱拌還是涼炒都可以，芹菜炒香干也是非常的好吃。
8、洋蔥——預(yù)防骨質(zhì)疏松
洋蔥屬于一種中老年人的保健食材，且里邊含有的營養(yǎng)價(jià)值高，還能促進(jìn)人體的新陳代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，刺激食欲，特別適合作為中老年人保健去吃。特別是洋蔥涼拌木耳，吃起來清脆爽口，洋蔥炒牛肉，也是十分的美味。
聯(lián)系客服
