黃瓜炒雞蛋
【材料】：雞蛋、黃瓜、食鹽、蔥
【制作方法】：北京spa會所
1、黃瓜洗干凈之后切成薄片備用，蔥洗凈切成末備用；
2、準(zhǔn)備3個雞蛋打入碗中，加入半勺食鹽，用筷子打散備用；
3、鍋中熱油，倒入雞蛋液，用筷子快速的劃散，待雞蛋凝固盛出；
4、鍋中重新倒油，燒熱后放入蔥花爆香，再放入黃瓜不斷翻炒；
5、待黃瓜炒熟后倒入雞蛋繼續(xù)翻炒片刻，加入食鹽調(diào)味即可出鍋。
松仁玉米
【材料】：玉米粒、松子仁、蔥、青紅椒、食鹽、白糖
【制作方法】：
1、青紅椒洗干凈后切成小丁備用，蔥洗凈后切成末備用；
2、鍋中熱油，倒入蔥花爆香，再倒入玉米粒、青紅椒和松子仁大火翻炒；
3、加入食鹽和少許白糖調(diào)味即可出鍋。
臘腸炒萵筍
【材料】：臘腸、萵筍、蔥、蒜、生抽
【制作方法】：
1、萵筍去皮切成薄片備用，香腸切成薄片備用，蒜切成薄片備用；
2、鍋中熱油，加入蒜片和蔥花爆香，再放入香腸炒至出油變成透明色；
3、放入萵筍，繼續(xù)大火翻炒，炒到萵筍變軟即可；
4、再放入生抽調(diào)味即可出鍋。
