糖醋里脊這道菜吃起來外酥里嫩，酸甜口味的是我最愛的美食之一！而且呀每逢過節(jié)的時候你要是能做出一道美味的菜，那客人絕對贊不絕口呀！糖醋里脊就是一道不錯的佳肴。
我做的糖醋里脊可以讓你的嗅覺變得敏銳，那香味杠桿滴就更別說味道如何了，今天要教大家如何快速做出美味的糖醋里脊，讓你的客人口水嘩嘩嘩的流。
糖醋里脊
準(zhǔn)備里脊肉一塊，切成一條條小拇指大小的形狀，然后加入鹽、料酒、海鮮醬油抓拌均勻腌制半小時。
在拿一個小碗倒入淀粉和水?dāng)嚢杈鶆?，放置一小時在倒入腌制好的里脊肉上抓拌均勻。
鍋中熱油至7成熱，把里脊肉放入鍋中油炸，炸至顏色變成金黃撈出，等油溫升高在把里脊肉放入炸一遍這樣外皮酥脆。
接著調(diào)汁，準(zhǔn)備一個容器放入番茄醬兩勺醋一勺白糖兩勺，在加適量的水等湯汁煮開，放入炸好的里脊快速翻炒均勻即可出鍋在撒點(diǎn)白芝麻就完美了。
