無論是做烤箱版的，還是做平底鍋版的，放餡料的不要貪多，不要把太多水分蔬類，水果類一次放在批薩上了。
餡料： 豬絞肉300克（我一次做很多的）洋蔥100克 蕃茄200克
調(diào)味料： 蕃茄醬150 克， 生抽 2大匙， 蠔油1茶匙，砂糖1茶匙，顆粒胡椒粉1茶匙（不喜歡吃辣的要減少） 蕃茄醬是關(guān)鍵,不要小氣,要多放一些.
餅皮材料： 高筋面粉150克 水80克 酵母粉1/2茶匙 鹽1/4茶匙 黃油15克 馬蘇里拉芝士：150克 黃油或沙拉油（煎餅用）
