APPLE的感性時間：
真是費裊本人畢生功力哇?。?！太感人了吧也
嘿嘿
啃的是年糕
哈哈哈
魚香肉絲炒年糕
哎哎哎
要不要這么饞人哦
瞅瞅 人長的多標致的一條年糕哇
到俺手里
年糕切片那活兒
直接拿起刀這么亂切一氣
然后
俺絕對是淑女里面最豪邁滴那個
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學(xué)習(xí)就是在不斷的摸索中前進
魚香肉絲做法：
一、材料
用到了：瘦豬肉、黑木耳、胡蘿卜、春筍、蔥、姜、蒜瓣、辣醬、生抽、老抽、醋、料酒、白糖、鹽、香油、生粉、清水
二、準備
1、黑木耳泡發(fā)
2、黑木耳切小塊，胡蘿卜去皮刨絲、春筍切絲
3、蔥切蔥花，姜蒜瓣切粒
4、豬肉洗凈瀝水，切細絲，放少許生粉抓暈勻待用
5、調(diào)汁：生抽、一點點老抽、醋、料酒、白糖、鹽、香油、蔥花、生粉、清水
三、步驟
1、鍋中放適量油，豬肉絲下鍋
2、炒至變色
3、盛出
4、油留用
5、放蔥花、蒜粒姜末，一匙辣椒醬
6、大火炒香
7、放黑木耳進去大火拌炒
8、放肉絲
9、稍稍大火拌炒下
10、放胡蘿卜絲春筍絲
11、大火翻炒
12、倒之前準備好的調(diào)料汁
13、翻炒入味
14、出鍋！
APPLE提醒~~~
1、豬肉我這個用的應(yīng)該不是里脊肉，就是腿肉純瘦肉那種
2、調(diào)料汁配的時候注意一點，老抽少點哈，多了影響顏色，味道是要酸點甜點看自己喜歡
3、炒的時候黑木耳先放進去炒一下，這樣吃起來不會很生
1、年糕切塊
2、小奶鍋中放開水，放少許油、鹽，放年糕
3、煮至年糕浮起
4、撈出沖下涼水，防止粘黏
5、放入之前炒好的魚香肉絲里面
6、加少許煮年糕的水，拌炒入味即可
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