說(shuō)到痛風(fēng),我們不得不提高尿酸血癥。因?yàn)楦吣蛩嵫Y是痛風(fēng)發(fā)生的最重要的生化基礎(chǔ)和最直接的病因。
說(shuō)到尿酸,我們就必須提嘌呤。因?yàn)槟蛩崾青堰实慕K極代謝產(chǎn)物。
所以我們要高尿酸血癥、痛風(fēng)患者低嘌呤飲食,就是這個(gè)意思。嘌呤一旦進(jìn)入人體,就會(huì)代謝為尿酸,尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié),那就會(huì)痛風(fēng)??梢院?jiǎn)單這樣理解。
嘌呤→尿酸→高尿酸血癥→痛風(fēng)
所以,痛風(fēng)患者必須低嘌呤飲食。
生活中那么多食物,我哪有知道哪些食物是低嘌呤,哪些食物是高嘌呤啊。沒(méi)關(guān)系,有人已經(jīng)整理好了,我們對(duì)著吃就行了。
如果覺(jué)得這張表看的不過(guò)癮,還不夠具體,那就看這張:
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