很多人對四季分明的北方城市都特別向往,但是一提到寒冷的冬季又會畏縮不前。這主要是因?yàn)楸狈降亩觳粌H天寒地凍,而且沒有做好保暖工作還很容易凍傷。但對于世代居住于北方地區(qū)的人群來說,他們早已經(jīng)找到了對抗嚴(yán)寒天氣的方法。
現(xiàn)在北方城市冬季的時(shí)候,都會實(shí)行統(tǒng)一供暖。穿著短袖待在有地?zé)峄蚺瘹獾姆块g里,不僅十分舒適而且也特別愜意。如果供暖效果特別好,室內(nèi)溫度甚至?xí)_(dá)到25-30℃。所以很多北方人為了緩解室內(nèi)過熱的煩惱,都會通過喝冰水或吃雪糕的方式降溫。
對于生活在農(nóng)村地區(qū)的北方人來說,即使沒有統(tǒng)一供暖的條件,他們也會通過燒炕,或燒爐子、燒火墻等方式,讓室內(nèi)達(dá)到適宜人居住的溫度。在寒冷的冬季鉆進(jìn)暖暖的被窩之中,也不失為一種冬日樂趣。
現(xiàn)代人過冬總是會想出很多辦法去,但是生活在古代社會中的人,他們冬季又是通過哪些方法取暖呢?筆者認(rèn)為如果談到這個(gè),恐怕大家就不用多操心了。因?yàn)閹浊昵暗睦献孀趥?,所能想到的取暖方法不僅特別有效,而且還具有經(jīng)濟(jì)、實(shí)用等特點(diǎn)。
相信大多數(shù)人一提到古代社會,就很容易想到兩個(gè)比較極端的階層。一個(gè)是高貴奢靡、揮霍無度的貴族;而另外一個(gè)就是處于水深火熱,和饑寒交迫之中的貧苦大眾。之所以會產(chǎn)生特別嚴(yán)重的兩極分化,最主要的原因就是封建制度。
在古代封建制度的影響之下,社會價(jià)值的分配出現(xiàn)了極不均勻的現(xiàn)象。王公貴族們付出的勞動特別少,但是卻獲得了90%以上的剩余價(jià)值。而其他階層和底層老百姓,即使拼死拼活,也只能擁有少得可憐的基本生存必需品。
就算是冬季取暖這件看似平常的小事上,也依然會根據(jù)階級和貧富不同,而出現(xiàn)了不一樣的取暖方法和效果。這種極不平衡的社會現(xiàn)象,在杜甫創(chuàng)作的“朱門酒肉臭,路有凍死骨”,一詩中體現(xiàn)得淋漓盡致。
1.王公貴族冬季取暖方式
據(jù)史料記載,古代冬季的氣溫,要比現(xiàn)在人們可以感受到的最低氣溫還要低很多。處在古代社會上流階層中的人們,在寒冷的冬季到來之前,其實(shí)早就就已經(jīng)想好了抵御嚴(yán)寒的方法。只不過他們的一些取暖方法,甚至都會讓現(xiàn)代人為之感嘆。
(1)體溫取暖之“香肌暖手”
古代社會中的特權(quán)階級,在冬季的時(shí)候,為了達(dá)到快速暖手和暖腳的目的,他們不惜“圈養(yǎng)”大量年輕貌美的女子,而且還美其名曰的將她們稱為“暖美人”。當(dāng)他們外出歸來之時(shí),就直接將已經(jīng)凍僵的手或腳,放入“暖美人”的衣服中直接取暖。
先不說這種取暖方法是否有效果,單從這種取暖的方式上來看,就足以彰顯出了古代貴族們,熱衷于淫靡和享樂的私生活。
據(jù)說大詩人杜甫所撰寫的,《江南逢李龜年》一詩中,“岐王宅里尋常見”詩句中所寫的“岐王”,就曾作出過“香肌暖手”的荒唐事。冬天凍手的時(shí)候他不去烤火,而是將自己的雙手伸進(jìn)美女的懷里貼身取暖。這種取暖方式也只有王公貴族們才想得出來。
(2)體溫取暖之“妓圍取暖”
如果大家認(rèn)為“香肌暖手”,就已經(jīng)讓人忍無可忍,筆者奉勸大家還是消消氣。因?yàn)樯晖趵顡职l(fā)明的“妓圍取暖”法,不僅會讓大家更加憤怒而且還會跌破眼鏡。
“每至冬月有風(fēng)雪苦寒之際,使宮妓密圍于坐側(cè)以御寒氣”。這段話的大概意思就是,在冬季氣溫寒冷、漫天風(fēng)雪之時(shí),為了能夠讓身體盡快暖和起來。貴為皇子的李撝命令“宮妓”們,將自己的貼身衣服脫掉并圍坐一個(gè)圈,而他則作為這一圈“肉盾”之中取暖。
這種奢侈、淫靡、放蕩的做法,或許也只有皇子們才有福消受。作為連炭火都買不起的平民百姓,不僅無法想象冬中冬天取暖的方法,而且也根本沒有機(jī)會“享受”,宮妓圍坐取暖的特殊服務(wù)。
實(shí)際上唐玄宗的弟弟衛(wèi)王李范,才是“體溫取暖”的真正發(fā)明者。在衛(wèi)王李范的府上大約有近百名妙齡少女。每當(dāng)凌冽的寒冬到來之際,李范隨時(shí)都會將冰手放入年輕女子的懷中,而且與岐王相比較而言,李范還將這種方法作為待客之道。
筆者認(rèn)為這種以極為奢侈的“體溫取暖”,作為冬季取暖方式的做法,不僅深刻的體現(xiàn)出了封建制度的階級性,而且也是對古代女子人性的殘酷踐踏,不僅不可取還應(yīng)該被視為糟粕。
2.平民百姓家常用的取暖方法
作為封建社會中備受壓迫和剝削的階層,平民百姓和農(nóng)民在冬季的時(shí)候,往往都會因?yàn)闊o錢購買木炭,而不得不使用秸稈、木頭等燃料,作為冬季取暖的唯一方式。雖然這些燃料與“體溫取暖”,比起來有點(diǎn)粗糙粗糙,但是也同樣可以達(dá)到提升室內(nèi)溫度的目的。
(1)“火墻”與“火炕”
古代的冬季相對來說溫度會更低,所以北方人在建造房子的時(shí)候,墻壁的厚度一般都要達(dá)到40-50厘米。而且在臥室中還會搭建“火墻”,這是一種中空的墻壁形式,一般多與火爐、火炕或者灶臺相連。
在燒火爐或者做法的時(shí)候,由于煙氣的流通火墻的溫度也會逐漸升高。如果按照現(xiàn)代的說法,古代的火墻類似于今天的壁爐或暖氣。當(dāng)火墻的溫度達(dá)到一定高度時(shí),整個(gè)房間都會有溫暖如春的感覺。
實(shí)際上秦漢時(shí)期,我國北方就已經(jīng)出現(xiàn)了火墻的基本雛形。但火墻的出現(xiàn)其實(shí)還與火炕有很大關(guān)系。據(jù)《宋文鑒》記載北方女真族,“環(huán)屋為土床,熾火其下,而飲食起居其上,謂之炕,以取其暖”。
這說明火炕不僅比火墻出現(xiàn)的歷史更早,而且也是北方女真族,抵御寒冬的一種利器。記載中所說的“土床”其實(shí)就是火炕,一般多以土坯搭建而成。內(nèi)部多設(shè)計(jì)成中空的“蛇形”煙道,這樣不僅有利于煙氣流通和上升,而且也可以讓火炕的溫度更加持久。
大家可以試想一下在寒冷的冬季,外面寒風(fēng)凜冽、大雪飄揚(yáng),但屋子里卻無比的溫暖。人們睡在溫暖的火炕上,旁邊還有一個(gè)可以散發(fā)熱量的火墻,這種感覺不僅特別愜意,而且也體現(xiàn)出了北方人粗狂的生活方式。
(2)火盆
“火盆”顧名思義,就是一個(gè)內(nèi)部可以燒炭火的盆子。對于有地位又有錢的家庭來說,火盆的材質(zhì)一般都是金屬制造,并且在火盆的外面還會鑲嵌上,特別精致的花鳥魚蟲。而普通老百姓家的火盆,往往都是用泥土脫坯而成的泥盆。
如果從實(shí)際功用上來講,無論是金屬還是泥塑的火盆,其實(shí)所起到的作用相差無幾。而且從加熱原理上來說,泥盆的散熱性和保溫性還要遠(yuǎn)勝于金屬火盆。在嚴(yán)冬到來之后,一家人圍坐在火盆旁邊,不僅可以感受到難得的冬日溫暖,而且也可以加深彼此之間的感情。
大多數(shù)情況下火盆都以燒炭為主,但是木炭在古代屬于奢侈品,只有王公貴族或富貴人家,才舍得在冬季的時(shí)候大量燒炭取暖。而普通老百姓一般都會選擇。秸稈或者更耐燒、散熱性好的木頭。
(3)古代暖寶“手爐”
很多女性在冬季的時(shí)候由于手腳特別怕涼,所以即使待在溫暖的房間內(nèi),手上也會拿著一個(gè)暖寶。所謂的暖寶就是一種可以自熱的物品。雖然古代沒有如此發(fā)達(dá)的科技,但也有一種可以隨時(shí)暖手的“手爐”。
如果按照嚴(yán)格意義上來講,“手爐”其實(shí)就是古代的暖寶。手爐的材質(zhì)一般多以金屬為主,而且還會雕刻上十分美觀的圖案。外型上多以鏤空紋飾點(diǎn)綴,不僅形狀多樣而且還玲瓏精巧。
“手爐”的外面還可以加上防止?fàn)C手的護(hù)罩,比較小的“手爐”甚至還可放在袖子里。使用之前可以在其“肚內(nèi)”加上幾塊紅炭。這樣無論是在室內(nèi)還是外出的時(shí)候,都可以讓自己的手時(shí)刻保持溫暖。
但由于“手爐”的體積較小,所以可以容納的木炭也比較少,這就會直接影響使用時(shí)間。而且一般只有富貴人家的夫人和小姐,才能夠有閑情逸致使用“手爐”。而普通老百姓則更喜歡,直來直去的火墻和火炕。
(4)古代“地暖”系統(tǒng)
相信一提到古代的“地暖”,很多人首先想到的都是紫禁城。因?yàn)樽辖堑牡叵?,深藏著古人的智慧。?jù)專家考證紫禁城沒有一處煙囪,難道說偌大的皇宮之內(nèi),根本沒有可以抵御嚴(yán)寒的取暖系統(tǒng)?
事實(shí)上,紫禁城內(nèi)擁有最具科技含量的“地暖”系統(tǒng)。在這座古老的皇宮底下,蘊(yùn)藏著一個(gè)十分龐大的地下取暖王宮。在冬季到來之前,會有專人負(fù)責(zé)向地下源源不斷的填充煤炭。當(dāng)這個(gè)龐大的系統(tǒng)運(yùn)作起來之后,皇宮內(nèi)的各個(gè)房間都會快速溫暖起來。
結(jié) 語
古代人冬季取暖的方法其實(shí)有很多,除了大家耳熟能詳?shù)臒炕驘裰猓鋵?shí)火墻與火炕的取暖效果也非常好。只不過因?yàn)橄啾容^于,王公貴族的取暖方式要落后一些,但實(shí)際的取暖效果其實(shí)差不多。
但由于古代社會的物質(zhì)資源,相對來說比較匱乏,而且大部分的資源,都被統(tǒng)治階級占有。所以很多生活在貧困線上的勞苦大眾,在冬季的時(shí)候就連取暖都成問題。就更別提“人體取暖”和燒炭,這種只有貴族階層和富貴人家,才能用得起的取暖方式。
實(shí)際上古代社會中大部分人的取暖方式,基本上都是以燒木頭或者火盆為主。因?yàn)檫@兩種取暖方式不僅特別方便,而且所使用的原料也特別容易獲得。對于家庭稍微富裕一些的人來說,冬季的時(shí)候他們的取暖方式則多為燒炭。
筆者認(rèn)為古代人冬季取暖的方式,其實(shí)對后世北方人都有很大的提示和借鑒作用。即使是在現(xiàn)代社會中,很多生活在邊遠(yuǎn)山區(qū)的人家。在冬季的時(shí)候主要的取暖方式,依然是火炕、火墻和爐子。
【參考文獻(xiàn)】
《古代取暖器》
《古代人如何取暖》
《古人怎么取暖》
《古人取暖那些事》