朋友們，今天我要給你們安利一款超級(jí)好吃的家常美食——蘿卜絲菜蟒！這名字聽起來可能有點(diǎn)奇怪，但相信我，它的味道絕對(duì)會(huì)讓你愛不釋口。
蘿卜絲菜蟒的特色就在于它的皮薄餡大，每一口都能咬到滿滿的餡料，簡直是吃貨們的福音??！餡料是由新鮮的綠色蘿卜和胡蘿卜絲組成，再搭配上一把蝦皮、小蔥和辣椒粉，那味道，簡直是絕了！而且，蘿卜和胡蘿卜都是營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)身體超級(jí)好。
吃上一口蘿卜絲菜蟒，你會(huì)感受到蘿卜絲的清脆和胡蘿卜的甘甜，再加上蝦皮的鮮美和小蔥的清香，那種層次感簡直讓人陶醉。而且，它的外皮也是超級(jí)柔軟又筋道，吃起來口感超級(jí)棒！
這款美食不僅好吃，還特別容易上手。比起包餃子和包子來，蘿卜絲菜蟒的制作過程簡直不要太簡單。你只需要把餡料準(zhǔn)備好，然后卷一卷、蒸一蒸，就能輕松搞定！
所以，朋友們，如果你們還在為每天吃什么而煩惱的話，不妨試試這款蘿卜絲菜蟒吧！相信我，它一定會(huì)成為你餐桌上的新寵，讓你欲罷不能！趕緊動(dòng)手試試吧，你絕對(duì)不會(huì)后悔的！
制作配料：普通面粉300克開水 75克 冷水75克 蘿卜一根 胡蘿卜半根 粉條一把 五香粉適量 胡椒粉適量鹽一勺半 蝦皮一把 小蔥一把 辣椒粉兩勺 蠔油一勺
制作方法：
1、提前和個(gè)面團(tuán)，面粉里一半加入開水拌均勻，一半加入冷水和面，揉成團(tuán)醒面10-15分鐘，再揉一次，很容易就光滑了。密封放一旁醒面；
2、1根綠色蘿卜擦成絲，加半根胡蘿卜擦成絲，加點(diǎn)鹽把水分殺一殺，擠干水分放在大盆里；
3、依次加入五香粉適量 胡椒粉適量鹽一勺半 蝦皮一把 小蔥一把 辣椒粉兩勺 蠔油一勺 ，粉條提前煮熟切碎，加入1勺食用油和適量老抽拌均勻，最后澆上一勺大料油，把大料挑出來，拌均勻就可以了。
4、我們這個(gè)蘿卜素餡兒就完成了。
5、面團(tuán)取出來，搓成長條下成大小一致的小劑子，我分了8個(gè)小劑子，把小面劑按扁，沾手的話撒點(diǎn)干粉，搟成長方形的大薄餅，像這樣就可以的，只要面團(tuán)醒到位，面皮怎么搟都不會(huì)破皮；
6、把餡料鋪上去，多鋪一點(diǎn)也沒有關(guān)系，邊上留出一點(diǎn)空白，再從一邊卷起來，把兩邊接口按壓一下，往中間收攏一點(diǎn)；
7、生胚是這個(gè)樣子的，擺放在籠屜上，擠在一起的話記得把挨一起的邊給它刷點(diǎn)油，開水上鍋蒸，蒸大約蒸15-20分鐘左右即可；
8、我們的蘿卜菜蟒就出鍋了！皮薄餡兒大，非常的好吃，蘿卜絲餡料好吃入味還不膩，外皮柔軟又筋道，吃一個(gè)就管飽！比餃子簡單，比包子好吃，就這樣蒸一蒸，好吃又不上火，趕緊去試試吧！
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