治痛風(fēng)相信程本維
昨天接診一位患者，他說了這么一句話：“程醫(yī)生，都說痛風(fēng)高尿酸患者什么都不能吃，那么到底能吃什么呀？”我聽到什么都不能吃之后笑了，為什么什么都不吃呢？這樣營養(yǎng)跟不上豈不是更不利于病情恢復(fù)嗎？他說他喜歡吃豆制品而且喜歡吃肉，但豆制品以及肉類嘌呤含量又很高，詢問是不是都不能吃了，其實不是這樣的。
痛風(fēng)患者能吃豆制品嗎
其實像大豆、豆芽、豆苗啊，這些豆制品都是少吃。
但是豆制品加工成豆?jié){啊、豆腐腦啊、豆腐皮、豆腐干，這是可以吃的，就加工成豆腐的就可以吃了。因為尿酸它溶于水，你做豆腐是不是要用水泡豆子？還用水去磨是吧？然后在制作的過程當(dāng)中嘌呤就會跟著水一起都跑了，說豆腐可以吃的。
痛風(fēng)患者能吃肉嗎
有的患者不敢吃肉。不吃肉只吃素，營養(yǎng)搭配不合理，你說哪有營養(yǎng)。咋干活對不對？
但肉其實咱們是可以吃的，然后牛羊肉啊、雞鴨魚都是可以吃的，但是每天不要超過半斤，一天一個半斤肉足夠了，肉可以吃，但盡量不要喝肉湯，因為嘌呤都在湯里面，還有就是特別買豬肉羊肉可以用水把它肉先焯一下，焯了把這個水滴掉，然后再去炒。這樣它這個菜里面嘌呤含量就低了。
在這里程醫(yī)生需要提醒大家的話，一定要運動，如果現(xiàn)在在痛風(fēng)急性發(fā)作期因為痛的運動不起來，那么咱們就先把炎癥控制了，等不痛了，咱們每天至少運動四十分鐘到一個小時，每天喝水的話要喝2000到3000毫升水溫水熱水，像什么飲料啊，帶氣的也好啊，甜的也好，都不要喝，一律不要喝，當(dāng)然像喝礦泉水啊、蘇打水啊、茶葉水都可以喝。
最后一定要復(fù)查，每個月都要復(fù)查，一定要把你尿酸穩(wěn)穩(wěn)的控制在300以下，不能超過300，超過300就容易反彈明白了吧？總不能說咱按個拉鏈，今天拉開清一清，明天洗一洗，那肯定不行，對不對？
