很少有時間自己動手做飯，今天忽然想吃銀耳，想起吃銀耳養(yǎng)顏，吃梨潤肺，于是跑到沃爾瑪買了一袋銀耳，兩個梨，還有一些冰糖，第一次試做冰糖銀耳雪梨羹成功！
先把銀耳放在溫水里浸泡30-40分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。
真正的雪梨沒買到，只好買了有機黃金梨。去皮切成小塊。
將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和棗放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮大約1小時，看著湯是粘粘的，基本就OK了，準備出鍋。
這是既能去火又潤肺的甜品，自己用最好的料，小火熬制，成本還不低。吃到嘴里甜甜的，軟軟的，滑滑的，感覺不錯。
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效
銀耳性平味甘淡，是潤燥滋陰要品
梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效
