春分之際，小編給大家介紹一種2種活血化瘀的食材，幫您從此健康每一天~

本周六就是春分了，天氣開始慢慢地回暖。

專家提醒，此時千萬不要掉以輕心。

因為，在春季天氣回暖的過程中，由于冷空氣的入侵，氣溫明顯下降。

這種“前春暖，后春寒”的天氣叫做：倒春寒。

許多患有心血管疾病的中老年人，在春天天氣轉(zhuǎn)暖時，就開始粗心大意了。

此時，還是應(yīng)該多注意保暖。

否則由于寒冷導(dǎo)致的血管僵硬，可能會形成血栓。

首先，要給大家介紹的便是，被稱為“天然他汀”的紅曲米。

這是由一種真菌類的東西寄生在米里發(fā)酵而成，顏色暗紅或棕紅，是一種藥食同源的食材。

紅曲起源于中國，在古代被稱為“丹曲”。

它有1000多年的生產(chǎn)和應(yīng)用歷史。

它主要由真菌類寄生在米里發(fā)酵制備而成的。

明代李時珍，曾在《綱目》記載："用于女人血氣痛及產(chǎn)后惡血不盡。"

紅曲選材頗為講究：

首先看顏色，好的紅曲米呈暗紅或棕紅色；

其次聞味道，酒曲味，微微發(fā)酸；

三摸，揉搓不掉色；

四嘗，選微微酸苦更佳。

制作：

1、紅曲米倒入涼水中，用手捏揉、過濾，制成紅曲米水備用；

2、面粉中加入糖和酵母粉，倒入紅曲米水揉成面團，靜置半個小時使面粉充分發(fā)酵；

3、然后揉成可食用的饅頭大小，蒸20分鐘即可食用。

在日常生活中，我們也可用紅曲水來促進血液循環(huán)和祛瘀。

此物，適用于陰體質(zhì)、體薄、有動脈硬化家族史的人群。

不過，肥胖、痰濕、陽氣重的人，則不宜服用。

用法：煎或泡都可以，這是一天的用量。

藥材：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、紅曲2克。

《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產(chǎn)于天方國?！?/p>

“天方國”即 指波斯（伊朗）等國家。

后來，紅花通過西藏被販賣到大陸，大陸人稱這種來自西藏的“紅花”為“藏紅花”。

專家告訴我們，藏紅花是一種名貴中藥，具有活血化瘀的功效。

藏紅花泡出來的水是金色的，而普通的草紅花泡出來的水是亮黃色的。

《本草綱目》記載：藏紅花活血，又治驚悸。紅花味甘無毒，其籽功能與花同。

食材：藏紅花0.015克（大概10根），玫瑰花6克，玳玳花3克，龍眼肉6克

用法：不宜久煮，泡一泡即可。一天兩次，藏紅花一天不超過0.03克

藏紅花具有心憂郁積、氣悶不散、活血、治驚悸，久服令人欣喜的功效；

玫瑰花具有養(yǎng)肝活血，疏肝理氣的功效；

玳玳花具有化痰、散結(jié)、開胃的作用；

龍眼肉具有養(yǎng)心血、助睡眠的作用，另外桂圓肉通過補氣血的作用能夠矯正因為常用活血藥導(dǎo)致的氣血損耗。

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