在一個美食群里看到一個博主說，一個人的時候最適合吃貓食。我隨即腦補畫面，小時候家里養(yǎng)了貓和狗，它們是跟我們同步一日三餐，我們吃飯的時候便用它們的專用碗盛滿米飯，再加幾勺菜湯，有紅燒肉時還給加兩勺肉湯，拌一拌勻，放在桌旁，也不用招呼，貓狗聞著味便各找各的碗，安心地吃起來。
隨后，那博主配上一張圖片，一碗白米飯泡著黃亮亮的湯水，原來真的和貓食一樣樣。其實小時候，我也常這樣吃，自己泡一碗，再給我家的貓、狗各泡一碗，吃得特香。
這些天正好我也是一人食，那就效仿下貓食，回憶回憶那時的童趣！
▽ 早餐：排骨湯面
做干煸排骨是要先把排骨燉爛，所以余下半鍋排骨湯，用來下面條，簡單快手，鮮香味美，再煎個雞蛋，加幾片青菜，營養(yǎng)挺全面。
做這碗面沒有竅門，鍋燒開水加一點鹽和幾滴油再下入面條煮軟，加入洗凈的青菜略燙幾秒鐘，面和菜撈出裝碗，排骨湯加熱，加鹽調咸味，少許胡椒粉提味，澆入面條碗里即可，再按口味加辣椒醬，醋等佐味即可。
特意分享給大家的還是水煎雞蛋的做法：小刷子蘸一點點油刷下鍋底，鍋燒熱后調成小火，打入雞蛋煎半分鐘，雞蛋底部凝固成形，沿鍋邊淋入少量水，蓋上鍋蓋，小火燜2分鐘即可。一定要蓋上鍋蓋，鍋內的蒸汽可讓雞蛋上下兩面同時凝固成熟。用不粘鍋的話便連油也不用刷，這樣煎雞蛋既控制了油量，也換換水煮蛋的口味。
▽ 午餐：咖喱雞肉蓋飯
蓋飯我覺得是最最適合一人食的餐食，一盤包羅萬象，愛吃的菜、肉、蝦、蛋隨便加，配上米飯，味道醇厚濃郁，吃得美吃得飽，做起來還簡單快手，一盤一勺，吃完收拾簡便，洗碗的水都能節(jié)省不少。
咖喱雞肉蓋飯做法：
1、燜米飯：我用了2份白米，1份糙米，混合淘洗后直接入電飯鍋燜煮，水量和平常白米飯同量?？诟腥彳?，都吃不出添加了糙米。
2、洋蔥、青椒、胡蘿卜、西蘭花、雞胸肉都洗凈切比較大一點的丁
3、湯鍋燒開水加一點點鹽和油，先放入西蘭花燙1分鐘撈出瀝水備用，再將鮮豌豆仁倒入鍋里煮3分鐘撈出瀝水
4、炒鍋燒熱加少量油，放入雞肉丁煎微黃色盛出
5、重新起鍋加油，下入洋蔥丁炒香，再加入胡蘿卜和青椒炒至胡蘿卜變色，接著倒入煮好的豌豆仁和煎好的雞肉丁，加入開水與食材齊平，再放入兩小塊咖喱塊，不停地用勺子翻拌，直到咖喱塊完全融化，蓋鍋蓋小火煮5分鐘
6、最后用大火收汁到合適的濃稠度即可
7、取盤扣入一小碗米飯，再圍著米飯四周澆入咖喱澆頭，點綴上幾朵西蘭就好開吃啦！
▽ 乞丐的晚餐
自己拳頭大小的土豆1個去皮洗凈切塊，胡蘿卜半根輕輕地削皮后洗凈也切小塊，一起放籠屜里上鍋蒸熟，西蘭花最后4分鐘時放入，一同出鍋裝盤，圣女果洗凈對半切開裝盤里，淋入自己喜歡味道的醬料即可。我有時是加海鹽和黑胡椒淋點橄欖油拌一拌吃，挺好，能吃到食物的原味。
對了，三餐沒有水果 ，下午加餐吃了一個一手握的蘋果。數(shù)一數(shù)我的一日三餐是否真的吃夠了居民膳食指南建議的一天要吃夠12種食物。
您喜歡媚娘家的日常飲食分享嗎？請關注我，歡迎留言評論、分享、轉發(fā)！本文是“媚娘小廚”的原創(chuàng)圖文，轉載請注明出處，謝謝合作
