冷空氣來襲,又降溫了,來碗羊肉湯吧。南京開羊肉湯館的基本被山東人包圓,店也沒什么名號,就簡簡單單的叫沂蒙羊肉湯館或單縣羊肉湯館。
湯端上桌,不加鹽和任何調料,原汁原味,客人可以按各自口味放鹽、蒜、胡椒和味精。羊湯口感濃郁,有股獨特的鮮香,羊肉鮮嫩好吃,價格8-12不等,還有羊頭、羊眼、羊球等各種肉類。一般山東人經營的小店里都有侉燒餅,可以撕下來放羊湯里泡著吃。
這些店大都把燒羊肉湯的鍋放在門口,一是可以讓食客看到烹制過程,喝的放心,二是香味滿街飄,這是最好的廣告。有不少老板同時經營多家,下面說幾家,沒門牌號碼,歡迎大家補充
1-3、金沙井,地鐵三山街站四號出口的那條街,一排三家,分別叫沂蒙、單縣、沂蒙,第一第三家迎街,中間這家在居民樓里,總體來說差別不大,湯白味濃,都好喝,講究點的最西邊靠聯(lián)華超市的湯味相對最濃,品種也最豐富,還有羊肉餛飩
4、明瓦廊三元巷口、5、河西福園街,6、來鳳街,7、邁皋橋老街上,8、紅廟,9、五福街上各有一家沂蒙羊肉湯館,據(jù)說原來是一個老板,有的可能是加盟店
10、郭鍋香全味羊湯館,張府園54號102室,地鐵張府園站一號出口
11、瑞陽巷2號山東羊肉湯館,可以從解放路的蘇果總部(原南京日報社)旁邊的巷子進去大概二百米就是。他們家不僅買羊肉湯,而且還有小吃和水餃
12、蘇州藏書羊肉店,集慶門來鳳街19號,夜里開到1-2點,湯味正,老牌羊肉湯館
13、尚書巷菜場旁單縣羊肉湯館
調味料自加
最喜歡的還是來鳳街19號的蘇州藏書羊肉館,大木鍋煮出來的羊湯帶有一種特殊的香味,對嘍還有他們家的紅燒羊肉火鍋太贊了,來南京那么多年第一次吃到這么正宗的藏書羊肉~~~~~~~~那個香??!
我覺得金沙井華聯(lián)超市旁邊的最難吃,環(huán)境感覺臟臟的,湯味不濃,和其他兩家比,就感覺不好吃
邁皋橋老街里,有一家,沒得門面,就是搭的個棚子。但老板娘拾掇的非常干凈,能看到煨羊肉的大桶~~
這家的羊肉湯味道也非常好~~沒得過多的味精和鹽~~香蒜和香菜搭配,十元,可以加粉絲或干絲,不要錢的。
住城北的人可以不用跑三山街,那么遠了。呵呵~~反正我經常去吃~~它家對面還有家雜糧煎餅的,味道也好的一米
來鳳街的藏書羊肉館不錯 湯很正 白燒羊肉很嫩 不是老牌燒不出這口味 紅燒的也不錯 火鍋貨也挺多的 就是地方小了點 四五個人吃點羊湯 和點黃酒 還是很不錯的 我這個吃貨先品嘗了 有和我一樣的吃貨可以去嘗嘗
恩,值得一提的是來鳳街的藏書羊肉,上回和朋友點了一份白切羊肉火鍋,別的不說,看了老板倒的羊湯就知道好不好吃了,味濃、色白、味香!肉質鮮嫩,不像以前吃的羊肉粗,膻味適中,再配上黃酒,喝下去那個爽?。∩砩蠠岷鹾醯墓?,不錯,下回再嘗嘗紅燒味的
鐘阜路上有一家羊肉館也不錯,店面雖小,但很干凈.味道也正.也叫藏書羊肉館.
金沙井的不錯,最東邊一家好吃,湯味很正,那個鮮香
鐵路北街有家蘇州人開的羊肉湯館也不錯,羊肉湯很濃,紅燒的也不錯。地點在鐵路北街104號,靠近南京財經大學。117/78路鐵路北街南站下。
碑亭巷最近新開了一家香泉湖羊肉湯店,貨真價實,味道不錯
南瑞路紫竹林上的羊肉館味道也不錯,正宗蘇州人開的蘇州藏書羊肉,很地道。95路至黑龍江路站下,45路至(紫竹林站)
珠江路小營東大影壁進去300米,右手邊“蘇州藏書羊肉”。
味道也是超贊!
鳳凰西街鳳凰花園城南門對面蘇州藏書羊肉店,門面不大,老板是一對蘇州藏書的老夫婦,羊肉是每天從藏書發(fā)過來的,一進門就是典型的蘇州羊湯店布置,羊肝、羊肚、羊鞭這些只有藏書羊湯店才會有的東西,喜歡的蘇南人可以去試試
湖南路索菲特的巷子里,長三角圖書的后門有一家羊肉泡饃,羊肉湯很不錯。5-9月沒有羊肉,改成炒涼皮了。
喜歡金沙井那家單縣的……經常去吃
南京白下區(qū)火瓦巷37號的羊肉湯好吃,,我經常去,不信你們去嘗嘗
推薦一家,可以考查下,走西口羊肉湯館,口味不錯,關鍵是環(huán)境清爽,舒坦。就在進香河路四季緣門口巷子華聯(lián)超市旁