五代十國是中國歷史上又一個動蕩時期?？陀^上形成了相互交融、取長補(bǔ)短、互通有無的局面。在陶瓷生產(chǎn)方面，瓷窯數(shù)量略有減少，但瓷器質(zhì)量有了進(jìn)一步提高。這一時期的主要瓷窯有：越窯、耀州窯和定窯。主要瓷種：青瓷。五代時青釉瓷占主導(dǎo)地位，此時的青瓷有黑胎和白胎兩類。黑胎器，胎呈深灰、黑灰、鐵灰、等色，胎質(zhì)比唐代細(xì)密，但含鐵量很高。白胎器胎體的坯泥經(jīng)過精細(xì)淘洗，質(zhì)地相當(dāng)純凈，呈潔白或白中略灰色調(diào)。
關(guān)于柴窯，是姓柴的柴窯，不是柴燒的柴窯，是以皇家之姓，周世宗柴榮立名的御窯。明人謝肇淛在《五雜俎》中有記載：“陶器，柴窯最古……世傳柴世宗時燒造，所司請其色，御批云：雨過青天云破處，這般顏色做將來?！?/span>柴榮驍勇善戰(zhàn)，勵精圖治，在歷史上屬于開創(chuàng)型皇帝，但是命短。他15歲從軍，33歲稱帝，39歲就駕崩了。柴榮在位6年，做了許多超越前人，啟迪后世的非凡之舉，柴窯便是他的首創(chuàng)，欽定天青色為柴窯的標(biāo)準(zhǔn)釉色。 1984年以來，陜西省考古研究所銅川工作站在對黃堡鎮(zhèn)耀州窯遺址進(jìn)行1萬平方米的發(fā)掘工作中，獲得了唐至元代的陶瓷碎片達(dá)百萬片以上。其中：最重要的發(fā)現(xiàn)當(dāng)屬五代出土的相當(dāng)豐富的青釉瓷殘件，且可以復(fù)原的為數(shù)不少。青釉瓷有盤、碗、杯、盞、盞托、套盒、瓶壺等，胎體較薄、造型秀雅、工藝精細(xì)。它們或以青釉素裹，或配以刻花、剔花、印花和鏤空等裝飾，十分美觀。一些盤、碗的圈足外撇、底心施滿釉，與唐越窯青瓷相類。有的圈足底心的釉面上留有細(xì)小支釘痕跡，釉面開本色細(xì)紋片，釉薄處顯露淡粉色。這些都與宋代汝窯青釉盤的釉質(zhì)和支燒特征極為相近。 耀州窯五代青瓷的發(fā)現(xiàn)不僅填補(bǔ)了五代時北方制瓷業(yè)的空白，又揭示了耀州窯借鑒越窯青瓷的工藝技術(shù)燒制出了更為精細(xì)的青釉器。該窯采用的細(xì)小支釘裝燒工藝和薄層釉開片的釉料配制及燒成技法，又給宋汝窯片紋青瓷的燒制以影響，對北方青瓷生產(chǎn)的不斷出新，具有承上啟下的作用。刻“官”字款青釉殘器的出土，則表明五代耀州窯是一處為宮廷燒制貢瓷的產(chǎn)區(qū)。青釉剔花牡丹紋壺殘件的出土，還撥正了長久以來被稱為“東窯”生產(chǎn)的青釉剔花器實屬五代、北宋耀州窯新產(chǎn)品的史實。
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